孟灵芸突然想到自己现在怎么着也是芍坡镇荣兴来酒楼的半个东家了,上新菜也是自己的义务,孟灵芸想到这就开始准备了起来。
“芸儿,才吃过饭,你又在厨房做什么?”这时孟灵婉到厨房看到自家妹妹围着围裙不知道在忙活什么,就问道。
“姐,我做卤味给你们尝尝,做这些比较麻烦,所以要早些弄。”
孟灵婉不知道自家妹妹说的卤味什么?也没往下问,等妹妹做好了看看什么样子的就是了。
“那我来帮你吧!”孟灵婉说着就挽起袖子。
“姐,你手是用来绣花的,别把手搞粗糙了,你去喊娘来帮我烧火吧。”
孟灵婉立刻出了去找穆氏了。
并不是孟灵婉娇气怕把手搞粗糙了,绣花手还真不能粗糙,不然会把丝帕刮脱丝的。
在孟灵婉出去后,孟灵芸从空间里把所有的卤料都取出来放在厨房的木质的隔板上,等穆氏过来孟灵芸让她添柴烧火就行。
孟灵芸首先把猪大肠猪肺放在锅里煮一下,然后掏出沥水,这样做出来的卤味没有腥味。
然后孟灵芸把卤料包在纱布里,纱布口扎紧,再把锅里放入适量的水,把猪大肠猪肺放进去,然后再把纱布料包放在锅里,盖上锅盖,等着煮熟就行了。
大概一刻钟时间整个厨房都飘出一股浓香的味道来,穆氏惊喜地问道:“原来这猪肚子里的东西做出来这么香,也肯定很好吃吧?”
“娘,等会熟了,给你尝尝就知道有多好吃了”孟灵芸说着手里也没闲着。
她剥了一颗蒜头,然后捣成蒜泥,切了一把香菜,都放在碗里备用。
等一切都做好,已经到了酉时,在古代没有什么娱乐活动,晚上都早早吃了饭上床睡觉,在乡下的穷人家为了省点灯油天没黑就开始吃晚饭,天黑就上床睡觉。
猪大肠猪肺出锅后,孟灵芸切好,放在一个大碗里调好后,她夹了一块猪大肠放在正在擀面条的穆氏嘴里,刚一入口,穆氏就睁大了眼睛一个劲地说好吃!然后孟灵芸又夹了一块猪肺放在穆氏嘴里。
“芸儿,这些东西都没人吃过,杀猪的也把这些东西都给丢掉,实在是暴殄天物!芸儿你是怎么知道这样做法的?”穆氏一边切面条一边问道。
“我看到这些东西丢掉实在可惜,是我自己琢磨出来的”孟灵芸眼睛躲闪地说道。
在吃饭的时候灵芸说道“娘,待会我带些卤味去一趟里正伯伯家,让里正看看村里谁会修房子和做门的?”
“嗯,其实我也能找到,但是我们家一个男丁都没有,一个女的去找男的来家做活,要是被别有用心的人传出去不好,有里正出面就没人说什么闲话了!”穆氏面带伤感地说道。
“嗯,我也是这么想的。”
孟灵芸提着一个竹篮子去了里正家。
“里正伯伯您们吃饭了吗?”孟灵芸推开里正家院门喊道。
里正一家正在吃饭,听到孟灵芸的声音里正的老伴梁氏急忙站起来说道:“是芸丫头,快进来!”
“伯伯,大娘,你们才吃饭,正好,我自己琢磨出来一点吃食送一点给你们尝尝!”孟灵芸说着掀开竹篮上的白布,从篮子里端出两碗卤味放在桌子上说道。
“看你这丫头,你们刚分家,不留着自己吃,还给我家送。”里正关心地说道。
“我做的多家里还有不少呢,您们快尝尝好不好吃?”孟灵芸催促道。
里正一家听孟灵芸这么说有点好奇,都不约而同拿起筷子去夹碗里的猪大肠和猪肺。
“爹,娘,这……好好好吃!”说这话的是里正的女儿范小美,范小美还一个劲地往嘴里塞,话都说不清楚了!
“看你这孩子,什么叫爹娘好好吃!”里正宠溺拍了一下女儿的头说道。
小美这才意识到自己说的话不妥,对着孟灵芸不好意思地吐了吐舌头。
“芸丫头,这是怎么做的?比肉还要好吃?”里正笑着问道。
当孟灵芸说出食材时,不出意料地都睁大了眼睛!
梁氏不可思议地说道:“这些东西一直都没人吃过,没想到做出来这么好吃!芸丫头你是怎么知道这种吃法的?”
“是我没事琢磨出来的。”孟灵芸不想他们再围绕这个话题问下去,话锋一转说道:“里正伯伯,今天我来有点事让你帮一下忙!”
“什么事?”里正问道。
“您也知道我家那三间房子,下雨屋顶都漏雨,还有院子门昨天也被孟奶奶一家踢坏了!”
孟灵芸现在口口声声把自己的奶奶加上姓,那种疏离感,让里正一家都带着一点心疼看着孟灵芸。
当里正听完孟灵芸的话,就一口答应下来。
只是里正知道孟灵芸母女仨分家,除了那三间破房子,和一点米面,其它什么也没有。
“芸丫头,你家又是修房子又是做门,要是没钱的话,伯伯先借点给你,多了没有,几百文的还是能抽出来的。”
孟灵芸听到里正说这样的话,心里非常感动的。
不管在哪个时代,你穷,别人都害怕你向他们借钱,怕你永远都还不起。
所以今天里正主动要借钱,令孟灵芸非常感动,她在心里暗暗发誓以后要富裕起来,一点会报答里正一家,事实证明孟灵芸做到了,这是后话,暂且不提!
孟灵芸想,以后跟里正还要打交道,里正相当于一个村官,办什么事,还得找里正办,所以有些事孟灵芸也不瞒着里正。
“里正伯伯,不瞒你讲,我上次进山挖到一个百年灵芝去药店卖了五十两银子,不然我怎么会来让你帮忙找人修房子的。”
其实孟灵芸挖到的是千年灵芝,卖了三百两银子,可有些事还是不能全盘托出的,世上最看不透的就是人心。
虽然里正一家都觉得孟灵芸挖到一棵百年灵芝是很幸运的事,可也没多大惊奇的。
在古代山上各种珍贵药材真不少,也经常有人挖到,就看你的运气了,所以这没什么稀奇的。
次日一早里正带着着五六个人去帮孟灵芸家的修房子。
古代做什么都靠人工,所以会盖房子会木工的这类手艺活的人还真不少。
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