关于渝乔说狼牙配土豆是一道上瘾的美食,安琪拉对此半信半疑,心里想着是现在的人都偏重口味,还是她跟不上时代的潮流?
渝乔“啊哈!”
对于安琪拉提出这么可爱的问题,渝乔心想她一定是误会了。
其实原理都是一样的,就像老婆饼里没有老婆,牛奶里没有牛。
渝乔拿起一个土豆块,指着它凹凸不平的边缘,对安琪拉耐心地解释道。
渝乔“当然不是真的狼牙啦,你仔细看土豆块的边缘像不像狼的牙齿?”
狼那么可怕,她敢用它的牙齿来炒菜吗?纵使借她一百个胆子她也不敢,并且见到还躲得远远的。
安琪拉:“原来,狼牙说的是这个啊!”
经过渝乔的指引,安琪拉恍然大悟,深感文化代指的奥妙。
安琪拉:“小渝师父,可是它的本质还不是素土豆,这有什么好稀奇的?”
土豆在王者大陆是最常见的食物,基本上两天就能在饭桌上见一次。
渝乔“琪拉,你要明白的是做菜在取材上的选择是一点,但往往更重要的是对食材的处理。”
渝乔“虽然它现在只是普通的土豆块,但是等一下你看我做好之后品尝一下,你就会深有体会,普通常见的食材也能做成刺激蓓蕾的美味。”
安琪拉跟以前的她太像了,若不是有好的导师指导,她想她会骄奢成风,甚至在美食这条道路上一路走到黑。
安琪拉:“我明白了小渝师父。”
她的旧毛病又犯了,真想扇自己一巴掌,好让自己长点心。
不过,他真的好温柔,好像比守约师父还要温柔,更具耐心。
安琪拉:“那……”
安琪拉欲言又止。
渝乔“嗯?”
安琪拉:“就是,我可以边看边学吗?”
渝乔“当然啦!”
她求之不得,安琪拉要是能多学一点以后好早日继承她的厨艺,甚至她恨不得把自己脑海里的东西复制并传输到安琪拉的脑子里。
得到渝乔肯定的同意,安琪拉端着板凳坐到渝乔的身边并单手撑着腮帮,聚精会神的看着。
起锅烧油,待油温达到一定高度时,将晾干水分的土豆块全部倒入锅中,以中小火进行慢炸。
这滋滋的翻炸声,渝乔尤为喜欢,对于她来说治愈又解压,看着金黄色的土豆块在油锅里翻腾,渝乔突然想起还和栀夏在一起的时候。
‘老婆,你喜欢吃什么小吃?’
‘狼牙土豆,偶滴最爱!’
‘这种东西在外面少吃点,不干净不卫生,说不定还是用地沟油炸的呢!’
‘可是,真的好喜欢啊!不干不净吃了没病。’
‘少贫嘴!你要是喜欢我以后亲自炸给你吃怎么样?’
‘真的吗?’
‘当然是真的呢,我什么时候骗过你?’
‘呜,爱死你了,老公!’
……
只是后来……
栀夏,你个大骗子,那些承诺你都忘了吗?
渝乔“嘶~”
稍微一走神,翻土豆块的动作大了些,滚烫的油花泛起,溅在她白皙的手指上,立刻一片通红。
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