茄酱肉

手把手教你做超好吃的茄肉酱焖豆豆菜

豆果美食

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昨天11:26 · 豆果美食官方账号

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【6-171】 这是一个就想吃顿软和饭结果土豆焖不烂的故事……回锅多焖了几分钟也还是不行 ----- 2021.12.10

By sure汪 【豆果美食官方认证达人】

用料

芸豆 可换

土豆 一个

西红柿 一个

青菜 一把

香菇肉酱 自选

盐 可换

油 一点

做法步骤

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1、开火热锅看心情加油，扔上把提前收拾干净切大粒的白不老或者别的什么耐炖豆

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2、中火划拉到豆粒变色上焦边了再往里倒土豆，口重担心豆没味可以加点点生抽或者盐

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3、随便翻两下添一小碗水--差不多跟所有豆粒齐平就成，接着切上堆熟软柿子粒

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4、根据菜量和个人喜好往里擓肉酱，各种料多油少嘎嘎香的拌饭拌面酱都可以

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5、大概拌匀盖上盖中小火焖它五分钟以上，开盖切把胖青菜进去顺手戳块土豆尝尝小心烫

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6、看情况补料或加钟，确认咸淡熟度都合适了再关火找盘往外挪随便瞅两眼直接当饭吃

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7、走了哟，明天见~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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