只要身体的代谢功能正常,每天吃一个鸡蛋,不会对健康有影响,而且还会有助于补充身体的营养,有助于身体健康。每天吃一个鸡蛋有健脑益智、保护肝脏、补充营养、增强免疫力、维持好身材等好处,具体如下:
1、健脑益智
鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有很大的作用。而卵磷脂在被人体消化后,还可释放出胆碱,胆碱是合成大脑神经递质——乙酰胆碱的必要物质,同时也是细胞膜的重要成分。胆碱可改善记忆力,有助于学习和工作,因此坚持每天吃一个鸡蛋有着健脑益智的好处。
2、保护肝脏
坚持每天吃一个鸡蛋可以养护肝脏,因为鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可以促进肝细胞的再生,还可以提高人体血浆蛋白量,增强人体的代谢功能和免疫功能,故每天吃一个鸡蛋可以起到保护肝脏的作用。
3、补充营养
鸡蛋的营养成分是非常全面的,蛋清中富含有优质蛋白、核黄素、尼克酸、生物素和磷、铁、钙等物质;而蛋黄中富含卵磷脂、维生素D、维生素A,且含有较多的钙、铁、磷、硫;鸡蛋中的氨基酸构成与人体需要最接近,超过动物性肉物,人体对它的利用率高达95%以上;鸡蛋中含有的DHA和卵磷脂,对人体神经系统有很大好处。因此每天食用一个鸡蛋可以很好的补充身体所需的营养。
4、增强免疫力
鸡蛋中蛋白和蛋黄中都含有较高的蛋白质,而蛋白质是建造和修复身体的重要原料。人体的发育以及受损细胞的修复和更新都离不开蛋白质这种物质,如果缺乏蛋白质会出现代谢率下降,出现容易生病的情况。因此每天吃一个鸡蛋能很好地补充营养,能有效提高身体免疫力。
5、维持好身材
很多人将鸡蛋作为充饥食用,一方面是因为煮鸡蛋方便快速,另一方面则是鸡蛋吃后饱腹感强,能减少对其它高热量食物的摄入。早餐吃鸡蛋的人,比吃饼的人更容易减轻体重。而且鸡蛋的热量较低,长期坚持每天吃一个鸡蛋,可很好的维持身材苗条。一天只吃鸡蛋体重一般没有什么变化,但过量食用可能会导致腹胀、腹痛等不适症状。
鸡蛋是一种营养丰富的食物,其中含有蛋白质、脂肪、维生素A、钙、磷、钾、钠等多种营养素。一天只吃鸡蛋体重一般是没有什么变化,适量食用可以为人体提供所需要的营养成分、增强体质,但过量食用导致腹胀、腹泻等不适症状。
日常建议平衡膳食,合理搭配饮食,不能单纯只吃鸡蛋,还应包含五谷杂粮、瘦肉、奶类、蔬菜和水果等,例如牛奶、海带、玉米、牛肉、鸡蛋、鲜虾、鲜果等,食用鸡蛋建议一天吃1~2个即可。
日常生活中要调整规律的作息,避免熬夜和高强度工作,因此一天只吃鸡蛋虽然对体重不会有什么影响,但也是不建议的。
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