重生:末世宅家做美食
超小超大

年夜饭

在官方走后,沈念安也准备回去,但是那台熟悉的无人机又再次飞了过来,上面照旧还是一张字条“我看了一下,官方同志们给的物资里有种子,但是我们不知道怎么种,如果不打扰的话可以请你教一下我们吗”

沈念安看到上下晃动一下机身后飞了回去,当然还是先绕着小区飞了几圈,而后就写下了一张纸条又控制无人机飞去了那架无人机前“现在种下去能活的菜少之又少,你们要是能撑的话还是撑到来年吧,或者可以先控制室内温度种一点点试一下,后来又把种菜的教程抄了上去”

后来又去了那几家挂上布的人家阳台,并且朝里喊话让里面的人看字条上的内容,做完这一切沈念安收回了无人机,而时间也到了除夕下午六点左右了。

“回来啦,那咱们开始准备年夜饭吧”

“好”

随即两人立刻开始准备,而后打开冰箱冷冻层,发现由于保质期的原因冰箱只剩一些排骨,牛肉和鸡肉了,两人看了看叹气了一声“就剩这么些了,那就做个排骨汤,凉拌牛肉,和小鸡炖蘑菇吧”“好的,那排骨汤和小鸡炖蘑菇就交给念念你啦,我来做凉拌牛肉”

沈念安看着安然笑了笑,“知道啦,那你可要做多点甜品啊”而后拿着牛肉和鸡肉走了,把两者解冻,又把解冻后的排骨在清水里浸泡一小时,把胡萝卜切滚刀块,又去拿了干红枣和玉米洗了洗,玉米切块,然后分别把玉米和胡萝卜焯水,而后热锅冷油放入浸泡好的排骨煎到微焦加入调料后倒入玉米,之后倒水撇去浮沫又加入红枣小火30分钟,最后倒入胡萝卜大火15分钟加点盐就出锅了。

之后开始做小鸡炖蘑菇,先把鸡肉切块凉水下锅加葱姜料酒水开焯水两分钟洗净,之后在锅中油热加入葱姜蒜干辣椒爆香,放入鸡块翻炒两分钟加入两勺生抽分别加入一勺老抽料酒和耗油,又加入八角桂皮香叶冰糖炒匀,加水没过食材大火烧开转小火40分钟放入香菇再煮10分钟,最后加入少许盐和黑胡椒出锅后撒上葱花就完成了。

另一边安然也把米饭做好,开始做凉拌牛肉,这个也很简单把牛肉煮好切片又调了些料汁加了香菜黄瓜丝拌匀就好了,之后开始做甜品,正巧看到沈念安浸泡的红枣,就也去拿了一些,清水浸泡半小时,之后切开但不切断去核,又取了些糯米粉加入温水揉成团,取一小块揉成团塞入切开的红枣里水开上锅蒸10分钟,出锅后又淋了些蜂蜜。

想到沈念安说让自己多做一些,就又取出牛奶和芋圆和汤圆,先把牛奶、玉米淀粉、白砂糖倒入锅中小火搅拌至浓稠,倒入刷好油的模具里冰箱冷藏2-3小时,又把水煮开把芋圆汤圆煮熟倒入酒酿淋入水淀粉和蛋液,加入冰糖枸杞煮一分钟出锅,小甜汤就做好了。

这时放入冰箱冷藏的奶糕也好了取出切成长条,放在椰蓉里滚一圈摆盘就好了。

两人把饭做完已经要九点半了,摆在饭桌上居然摆了满满一桌,沈念安看到那三道甜品惊喜的夸赞到“哇!安然,你也太好了吧”“那必须的,你的要求必须办到嘛”

说罢两人开始找春晚综艺,明明末世前过年从不看这些的两人末世降临后却无比怀念。

“为我们的新年干杯”两人碰了碰杯喝下了平时不碰的酒,“希望未来几年官方更好,我们更好”

吃完饭后两人开始守夜,并且时不时看向手机,终于在零点到来的那一刻,两人高呼新年快乐。

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