第七十章

武汉疫情越来越严重，各地已经发现不少被传染的患者，青韵现在就很庆幸老秦回北京的时间赶巧了再晚几天估计就得待老家不知道多久能回来。两个人在家窝了一个星期都没有任何事情出现，但是现在处于一个停工停市的阶段，听老秦的意思是德云社短时间内不会开箱了，什么时候能工作还真的不好说

停下来的人们可能是无聊可能是寂寞，网络上反而很热闹，经常会有各种创意厨艺比赛，好多人也因此出圈

秦霄贤：宝贝，你不也有短视频账号吗？我们也来做美食吧

路青韵可以啊，你想吃什么？

秦霄贤：我看网上有做凉皮的，有做双皮奶的，我们做个烤冷面吧，我给你拍发到你的账号

路青韵行，我要注意什么吗？

秦霄贤：就按照你平常做饭的习惯就行，加上解说教一下大家怎么做烤冷面

路青韵明白了，我先准备一下，要不要换个衣服

在老秦面前越来越随意的青韵就穿着家居服，但是拍视频大家都能看到穿这个是不是不太好

秦霄贤：没事，疫情期间网上的视频都是这样穿，宝贝穿什么都好看

青韵先把做烤冷面的食材都准备好，配菜全部洗净摆放在料理台上

路青韵我准备好了，可以开始了旋哥！

秦霄贤：我喊一二三开始，你就开始知道吗？

路青韵好

路青韵大家好，最近看到网上很多人在做宅家美食，我也来挑战一下，今天给大家做一个我男朋友点名要吃的烤冷面，他是超爱吃这个小吃，但是外面的总归是不太干净，所以今天在家里给他做一个

路青韵这边是做烤冷面要用到的食材，没有买现成的面皮，我是准备自己做烤冷面面皮

路青韵烤冷面的面片是可以直接用全麦面粉，小麦，生粉和面粉混合做出来的。先把小麦面粉和全麦生粉和面粉以1：1：1的比例混合成面团。然后把面团分为大小相同的等份，再把面团擀成比较薄的薄片，薄片擀好后，放在水里面煮个一两分钟就做好了。

路青韵那现在面皮做好了，我们开始调烤冷面的灵魂酱料

路青韵锅里放底油，油热后放入豆瓣酱翻炒，再加入番茄酱，看个人口味，喜欢的多放点，这个番茄酱也是我自己熬制的，需要的也可以给大家分享教程

路青韵锅里加入清水，大概这么多够了，依次放入调料，锅开后放入我刚才调的淀粉水，搅匀至粘稠即可，酱料就做好了，现在就开始烤冷面的最后一步了

路青韵拿出平底锅，开火锅热后刷油，把冷面片放上去，一定要小火哦，一个鸡蛋均匀铺满冷面，双面烤制，再加上洋葱香菜葱花生菜，抹上灵魂酱汁，关火把卷好的烤冷面切段就可以了，这么一份美味的烤冷面就完成了

路青韵旋哥，你尝一口怎么样？

青韵端起盘子夹了一块到老秦嘴边，老秦吃了一口，在镜头里比了个大拇指，没有露脸，但是声音出来了

秦霄贤：好吃，宝贝你要是去摆小吃摊其他人都该没生意了

路青韵所以我要放人家一条生路啊，只在家喂饱你

……

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