这边肉串好,孙悦霏走到孟鹤堂边问:“哥,你要吃炸串不?”
孟鹤堂正在刷螃蟹的手停下来,抬头看了下自家妹妹,“吃啊,陕西这边是哪种做法,东北要炒酱料,你会不?”
“会啊,陕西也是炒酱料,我去炒去,再去蔬菜暖房整点菜,哥,香菇你吃不?”
孟鹤堂手底下将螃蟹收拾着说:“吃,你再给我整个年糕。有没有?”
“有,前段时间自己打的。”孙悦霏说完。又问了其他几人,众人表示这个可以有。
孙悦霏走向厨房,分别拿出了二荆条的辣椒粉,这个辣酱粉是香而不辣,又拿出了孜然粉,五香粉,胡椒粉,花椒粉,鸡精和一点点味精,还有芝麻搅拌均匀,又到了一点耗油,放到盆里备用,起锅烧油,油里面放的大葱,香菜,香叶,八角,洋葱,花椒,将这些都炸至金黄,捞出,油泼到刚刚的调料盆里,搅拌均匀,热油一波上去,滚烫的油就激发了香料的香气。
孙悦霏想着这些菜炸也是,可以做这个酱料,还可以煮做山西的沾串,又做了沾串的料汁,叫了王九龙和张九龄两人将料汁端到后院。
又拿了淀粉肠,鱼豆腐,素鸡,鹌鹑蛋,青椒,海带,香菇,金针菇,培根,土豆。又去后院菜棚摘了青菜,小白菜,菠菜等这些菜品。
拿去后院,周九良一看今天这伙食说道“今天这伙食到位。”
孙悦霏笑道:“那就行,就害怕招待不好。”
尚九熙说道:“好家伙,小鱼,你这摊子铺的大。”
“咱人多,这我还害怕不够。”
郭麒麟忙从孙悦霏手里将东西接走“小舅妈,我看了,这我舅舅胖起来,你居功至伟。”
“你舅舅太瘦了,还得胖点”
这边栾云平看到:“小鱼,可不敢能了,咱们这些够了”
杨鹤通也说道:“你这聚餐,一锅小鸡炖蘑菇,一锅黑鱼,还有这羊,又整了些炸串,还有羊肉,咱吃的完吗?”
孙悦霏回道:“栾哥,通哥,这不多,量都少,咱人多,咱海鲜能烤的就烤,然后铁板可以整点铁板孜然牛肉吃,我再和个玉米面,一会能点卷子盖到小鸡炖蘑菇上。那就不蒸米饭了,蔬菜丸子这些想铁板的可以铁板,想烤的可以烤,想炸的可以炸,还整了个山西蘸料,还可以煮着蘸着吃。”
冯照洋说道:“不用蒸米饭,你多弄点卷子,这个汁子一吸,别提多好吃了。”
何九华和冯照洋两人串了好多牛肉,又送来了菜品,何九华拉着王九龙,尚九熙,郭麒麟几人 道“快快快,串菜,小鱼料汁端过来,我先炸两串,太香了。这酱汁整的。绝”
孙悦霏去了厨房,挖了一些玉米面,和了一盆,先让它醒发。
这边弦子也开车拉着姨妈和表哥过来了。姨妈和表哥先去了客厅
弦子一进厨房门就说到:“你今天这不录个视频,可惜了。”
孙悦霏本来是想录制一些过程,不录人,但是想了想前世德运女孩的考古能力就作罢,虽然现在这些人都只有经常听相声的知道,但是架不住以后德运女孩一个个都是火眼金睛啊,万一发现了,可了不得,对着弦子说道“万一哪个营销号看出来了,又上热搜了。”
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