半下午的时候,张嘉琳就开始准备今天晚上的晚餐。
张嘉琳最先开始准备炸鸡,因为炸鸡的话,要炸了得久一些,而且鸡肉腌制也需要时间。
将鸡肉改好花刀之后,加入调味料,然后揉搓均匀之后放在那里让它先腌制一会儿。
将鸡肉腌制好之后,就开始准备辣椒酿了。
先是剁辣椒酿需要用到的肉馅,只听蘑菇屋的厨房里,传出菜刀剁肉的声音,张嘉琳手起刀落,砧板上的肉就成了肉馅。
然后将肉馅腾进碗里,放入生抽蒜末等调味品,搅和搅和,再将一碗葱花加进去,搅拌均匀,这样肉馅就已经做好了。
将一个个青、红辣椒去头去尾,掏空辣椒里面的辣椒种子,然后再放到清水里面清洗一下,就可以开始酿辣椒了。
将肉馅填充进辣椒里面,也不用填的太紧,差不多就行了,还需要留一点空间来让辣椒吸收汤汁。
辣椒酿就算是准备得差不多啦!就差下锅了。
做好这两样菜的准备之后,张嘉琳洗了手,然后拿毛巾擦干,出了厨房,等一会儿才开始做饭,现在她只是先过来做一做准备工作罢了。
张嘉琳走出厨房,就和坐在蘑菇屋院子里面聊天的其他人说,“除了那两个菜,你们还有什么想吃的吗?”
众人齐齐摇头。
“行,到时候我再抄一个辣椒炒肉,再加一个西红柿蛋花汤吧!”张嘉琳想了想,还是多加了两个菜,毕竟这么多人呢!
“可以,小琳你看着来就行!”何老师微笑着对张嘉琳说。
“哎呀!小琳来了就是好,我直接就可以偷懒了,完全不用进厨房,等着吃就行了!”黄磊靠在椅子的靠背上,笑眯眯的说,一副悠闲的样子。
“欸!我有一个问题啊!”杨紫举手,她刚刚从黄老师的口中知道,张艺兴最近在学习做饭,但是刚刚看张嘉琳的样子,一看就是很会做饭,在她看来,已经算是大师的那一类了。“你俩不是兄妹吗?为什么我看小琳做饭这么熟练啊?”
“那是我天赋异禀!不过我哥哥做饭也还是可以的,只不过肯定是没有我做的好吃!”张嘉琳说。
“是啊!小琳做饭确实是很好吃,我在韩国做练习生那些年,每一次小琳来看我的时候,就是我家来客人最多的时候。像鹿哥还有子韬,每一次小琳在韩国,基本上那几天是我们最滋润的时候了。世勋也很喜欢跑过来蹭饭。”张艺兴说,之前他确实对厨艺没什么兴趣,对食物也没有什么要求,能填饱肚子就行了,所以就没想着去学习厨艺。
说到在韩国的那些时候,张艺兴不禁有些怀念。
“说到这个,我当时是真的不理解,他们几个不会做饭的男人,是怎么在韩国活下去的!每一次看他们吃饭的时候那狼吞虎咽,不知道的还以为他们是刚逃荒回来呢!”张嘉琳调侃。
“这么看起来,小琳看起来还像姐姐一点呢!”杨紫开玩笑说。
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