秦霄贤:啥……
秦霄贤:妹妹……
秦霄贤:我妹妹
传说中的秦妈妈:是
传说中的秦妈妈:你妹妹
传说中的秦妈妈:你小姨家的那个小菇凉
传说中的秦妈妈:就小时候,你为了帮你妹妹抢回棒棒糖🍭,跑人家里去的,那个妹妹
得到妈妈提醒后的秦霄贤,一下子就在自己脑海深处,想起了以前的回忆,这时脑海里也浮现出了时妤小时候软软糯糯的模样
另一边的时妤则在家里消化着她刚得到的消息,同时在脑海里努力的回忆着曾经与“那个哥哥”的一切记忆
而时间没有给他们过多的考虑,在收到消息的第二天,秦霄贤就在自家母亲大人的加持下,快速并迅速的向栾大总管那请得了几天假期,然后根据地址直奔自家那软糯糯的妹子那,所以就有了……
早睡早起身体好,正按平常的时间起来锻炼,然后准备早餐的时妤,在锻炼完毕后,就直奔自家的小冰箱,她打开自家冰箱看了看,就立马决定了今日份的早餐是什么
今日份早餐:香菇鸡肉粥、蔬菜包子、再拌个自家的小黄瓜🥒
拿出500克面粉加入5克酵母,300克水用筷子搅拌成面絮,揉成面团,盖保鲜膜放在温暖的地方等候发酵。
接着趁发酵的时间,把香菇鸡肉粥弄一下
香菇、鸡肉、胡萝卜切丝,再将鸡肉腌制一下,放在一旁备用
接着拿出祖传的砂锅,在砂锅中加水,放入洗净的自家米米,用中火烧沸后改小火煮二十分钟
然后下香菇丝、胡萝卜丝,再用中火烧沸后改小火煮二十分钟,再下鸡肉丝
烧沸后煮约三分钟,放入适量盐,拌匀后洒上葱花即可起锅上桌
另一边,把采摘的蔬菜清洗干净控水、然后根据情况焯水
再将蔬菜捞出放入凉水中过凉,然后轻柔的揉搓蔬菜,将其中蔬菜的苦涩味弄掉,中间要换几次水(如果有时间,又把握不住揉搓力度,可浸泡一小时,也行)
再把浸泡好的蔬菜挤出大部分的水分,不要挤的太干然后切碎,粗略的切一切,不用太细,要不然就失去了咀嚼的口感
接着把蔬菜馅儿放入盆中,然后适当加入葱花,姜末,酱油,十三香, 盐, 味精,色拉油,香油,蚝油搅拌均匀
另一边再把发酵的面团拿出,看一看是否发成蜂窝状,确定是后,揉面排气,切成大小均匀的剂子,擀成中间厚两边薄的面皮,就可以开始包包子啦!
待把薄皮大馅捏成大包子,我们就可以冷水上锅蒸20分钟,便大功告成啦!
而夏日炎炎,虽早晨山间有凉风,但胃口还是不高,这时就得有道小菜来开胃啦!刚好院子里的小黄瓜🥒可以采摘了,那就再来个凉拌小黄瓜吧!
有一说一,有二说二,既然那么想,那就那么做,时妤干脆利落的就接着往下弄
黄瓜,根据个人喜欢可去皮和不去皮;然后用刀将黄瓜拍扁、切好,大小长短依可根据个人喜好
接着放入碗中,加上准备好的材料盐、生抽、糖、醋(凉拌醋)、放冰箱腌制裹上保鲜膜20分钟左右
腌制好后,加入花生、辣椒、蒜、香菜、葱花,临上热油,激发香味,但一切根据个人喜好
忙忙碌碌了一个小时,终于弄好了,就当时妤准备开动的时候,门外突然传来了声响,而在门外的秦霄贤闻着屋里传来的香气,让原本没感觉到饿的肚子饿的咕咕叫
秦霄贤:好香啊!
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