何九华走了,安瑾瑶自然也没再留下,今天得到的新菜谱的熟练度还没刷呢!
冰糖湘莲是湖南省的一道传统特色甜菜,属于湘菜系。
先把莲子洗净,用水浸泡10分钟。银耳洗净,泡发备用。青豆洗净,放到热水中煮8分钟。
把莲子、银耳放到锅中,加水煮软。盛到碗中,上锅蒸至软烂。
桂圆肉、枸杞用温水洗净,泡5分钟滗去水分。
炒锅置中火,放入清水500克,再放入冰糖烧沸,待冰糖完全溶化,端锅离火。用筛子滤去糖渣,再将冰糖水倒回锅内,放入桂圆肉和枸杞,再放入青豆,大火煮开即可。
将蒸熟的莲子滗去水,盛入大汤碗内,再将煮开的冰糖及配料一起倒入汤碗,莲子浮在上面即成。
系统(团子):叮!恭喜宿主《冰糖湘莲》熟练度升至2级,请再接再厉!
系统(团子):叮!恭喜宿主《冰糖湘莲》熟练度升至3级,请再接再厉!
系统(团子):请问宿主是否需要回收菜品?
安瑾瑶回收。
系统(团子):叮!回收成功!恭喜宿主获得积分125点,现有积分97365点。
葱烧海参是山东省胶东地区的一道特色名菜,属于鲁菜系,是鲁菜代表菜之一。该菜品发源自烟台福山菜,以水发海参和大葱为主料,其海参清鲜,柔软香滑,葱段香浓,食后无余汁。是“古今八珍”之一,葱香味醇,营养丰富,滋肺补肾。
将小海参洗净,整个放入凉水锅中,用旺火烧开,约煮5分钟捞出,沥净水,再用300克鸡汤煮软并使其进味后沥净鸡汤。把大葱分别切成长5厘米的段(100克)和末(5克)。青蒜切成长3.3厘米的段。
将炒锅置于旺火上,倒入熟猪油,烧到八成热时下入葱段,炸成金黄色时炒锅端离火中,葱段端在碗中,加入鸡汤100克、绍酒5克、姜汁2.5克、酱油2.5克、白糖2.5克和味精1克,上屉用旺火蒸1至2分钟取出,滗去汤汁,留下葱段备用。
猪油加炸好的葱段 、海参、精盐、清汤、白糖、料酒、酱油、糖色、烧开后移至微火煨两到三分钟,上旺火加味精用淀粉勾芡,用中火烧透收汁,淋入葱油,盛入盘中即可。
系统(团子):叮!恭喜宿主《葱烧海参》熟练度升至2级,请再接再厉!
系统(团子):叮!恭喜宿主《葱烧海参》熟练度升至3级,请再接再厉!
系统(团子):请问宿主是否需要回收菜品?
安瑾瑶回收。
系统(团子):叮!回收成功!恭喜宿主获得积分125点,现有积分97490点。
熟练度刷完,灶上吊好高汤,安瑾瑶上午的事情基本上就完成了。
无所事事的安瑾瑶正准备出门溜达溜达,却被突如其来的系统提示音惊的停下了脚步。
系统(团子):叮!发布积分任务:去广州探班杨幂。任务奖励:20000积分。宿主是否接受?
安瑾瑶两万???
系统(团子):是哦!这次主系统好大方啊……
安瑾瑶不会有什么陷阱吧?
系统(团子):应该不会?
安瑾瑶那好吧,接了!
系统(团子):叮!宿主已接受任务,请于一周内尽快完成!
作者:是谁要上线了呢~
作者:二更来咯~
作者:庆国庆!今天开放一天加更试试~加更条件在作者说哦!
德云社:我有一个经营系统提示您:看后求收藏(同创文学网http://www.tcwxx.com),接着再看更方便。