正月十五,姜妙中午吃完饭就开始做汤圆,今日早点吃完饭,晚上就可以去街上看花灯了,她虽然在现代也逛过各种庙会、灯会,但古代的还是第一次逛,姜妙心里还是很兴奋的。
北方滚元宵,南方包汤圆,这是两种不同口味的吃法。
元宵的馅儿偏硬,一般只有单一的甜口还多炸着吃,而汤圆的馅儿偏软,咸甜荤素选择众多,煮完之后软软糯糯一口一个还不黏牙。
姜妙不知道严家所在的地方属于南方还是北方,这边小麦水稻都种,冬天的温度也不高,距离京城挺近,她猜测应该是中原地带。
姜妙做了两种馅儿,黑芝麻花生和豆沙馅儿。
黑芝麻和花生一起炒熟放到石磨上碾碎,然后加入猪油和糖搅拌均匀,稍微在外面冷藏一会儿,等待猪油凝固,这样包馅儿的时候会比较容易。
糯米粉加入温水搅拌,揉成一个比较软的面团,切成一个个小剂子揉圆压扁,像包饺子一样将馅料包进去。
严家人没吃过汤圆,他们过年过节一般都是吃元宵,看着姜妙包出来的白白胖胖的汤圆一脸纳罕。
张婆子:这汤圆长得跟元宵一样,吃法却大不相同,也是奇了。
老严:是啊,一个煮一个炸,差太远了。
锅里的水烧开,姜妙把包好的汤圆都放下去,汤圆在沸水里翻滚,等全部飘起来时就说明煮熟了。
黑芝麻香甜软糯,豆沙绵软甜蜜,外面包裹的糯米皮又恰好中和了甜味儿,不仅张婆子等人喜欢,严老爹跟几个儿子也都喜欢吃。
老严:还是汤圆好吃,炸的元宵有些腻了,这个虽然甜但一点也不腻。
严二郎:嗯嗯。
严二郎听到严老爹的话练练点头,表示赞同,他也不喜欢吃腻人的元宵,恨不得能噎死人。
姜妙嘴角抿着笑,她也觉得汤圆更好吃,软糯香甜吃了心里都甜滋滋的。
她心里想着事,嘴唇被勺子碰了一下,姜妙抬眼,就看到严浩翔舀了颗汤圆喂到她嘴边。
严浩翔:你也吃。
姜妙想说她自己来,但严浩翔固执地不行,非得喂给她,姜妙无奈只能张嘴咬下去。芝麻的香甜在嘴里化开,一直甜到心里。
严浩翔:好吃吗?
严浩翔语气温柔的问道。
姜妙:嗯。
她自己做的,怎么会不好吃,毕竟都是她喜欢的口味。
严浩翔心满意足,就着她咬过的勺子自己也吃了一颗,姜妙看到这一幕脸都红透了。
大庭广众之下,他也太不知羞了。
严浩翔还想喂她,姜妙这次说什么也不吃了。
姜妙:我饱了,你自己吃吧!
家里那么多碗,她才不要跟他共用一个呢!
严浩翔看她羞红的脸颊,眼里满是宠溺。
嗯,他就是故意逗她的,姜妙害羞起来像小猫炸毛一样可爱,想让人抱在怀里撸毛。
因为要逛花灯,严家人早早吃完了饭,姜妙今儿穿了一件嫩黄的小袄,俏生生的像朵小雏菊,和白袍玉面的严浩翔站在一块,别提多般配了。
严家人识趣,让姜妙两人自己去逛,正好培养感情,他们绝对不会打扰两人。
姜妙脸上害羞,抢先一步走在严浩翔前天,天色已经昏暗,街上的花灯陆陆续续点燃,漫天的星光和街灯映照在一起,姜妙有种穿越时空的感觉。
这一切都不是她在电视上看到的,而是自己真真切切亲身经历的景象。
姜妙:真美啊!
严浩翔:嗯,很美。
严浩翔眼神直勾勾看着她,眼中情意缱绻,分不清他说的是景色还是人,姜妙脸上一热不敢再看他,心不受控制的怦怦直跳,她用手轻轻捂住胸口。
姜妙:我们去前边看看。
说着步子都加快了,严浩翔牵住她的手,紧紧握住。
严浩翔:人太多,别走丢了。
姜妙:嗯。
街上的花灯种类繁多,姜妙手上拿着个糖人边逛边吃,看得眼花缭乱。
姜妙:这个兔子灯好可爱,白白胖胖的。
姜妙眼睛被对面摊子上的兔子灯吸引住,白胖的身体加上红色的眼睛,身子上还用碎纸条做了毛发,看上去毛茸茸的。
不光姜妙喜欢,旁边围了一圈孩子和小娘子。
严浩翔:老板,这个灯怎么卖?
严浩翔看她喜欢,主动上前询问。
万能龙套:这个啊,不用钱,猜中下面的灯谜就能拿走。
那摊主神情自得,这个兔子灯可是他最满意的作品,不找到有缘人定不会随意卖出去。
顾客:这个郎君别信他的,他出的谜题根本没有答案,就是耍人玩!
旁边围观的行人劝他,他们猜了半天都没猜出来。
万能龙套:去去去,你们猜不出来是因为脑子笨,我看这位郎君一表人才肯定能猜出来!
顾客:哼,他长得好就能猜出答案了,万一脑子不好使呢?
姜妙:噗!
姜妙没忍住笑出声来,这些人为了吵赢竟然说严浩翔是傻子。
严浩翔惩罚性地捏了下她的手,姜妙手心发痒又被严浩翔瞪了一眼,不敢再嘲笑他。
姜妙:相公最聪明了,肯定能猜出来的!
严浩翔:嗯,
严浩翔微微颔首,姜妙甜甜的讨好和鼓励,他听了很高兴,这个兔子灯她势在必得。
严浩翔拿到谜题才知道众人为何猜不出来,不仅是题目难,而且是多。
摊主一共出了十道题,前两道还很简单,给了众人希望以为能解答出来,但往后越来越难。
万能龙套:左一人,右一人,土堆上面排一排。
严浩翔:坐。
万能龙套:风中空候终立宵。
严浩翔:夙。
万能龙套:云随雁字悬。
严浩翔:会。
万能龙套:.……
摊主刚念出谜语,严浩翔稍加思索就想出了答案,两人你来我往,周围的人都看得畅快。
顾客:这小郎君还真是才思敏捷、博学多才,我刚才还小看他,实在是眼拙了!
同伴:是啊,这么个人物,怎么以前没听说过……
顾客:你们不知道吗,他就是去年乡试的头名举人严浩翔啊!
同伴:原来是他,怪不得呢……
众人窃窃私语,知道了他的身份,再看他就带了欣赏。
万能龙套:三山错落层云外。
严浩翔:崛。
万能龙套:全都答对了,郎君大才,这个兔子灯是你的了!
好不容易有个能全部答对的,那摊主激动兴奋,将花灯交给严浩翔。
严浩翔谢着接过递给姜妙,然后在众人的夸赞声中牵着姜妙的手离开。
严浩翔:喜欢吗?
姜妙:喜欢,谢谢相公。
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