今天情人节,对于沈梦祈来说是个陌生的节日,她只过中国传统节日。
沈梦祈哥哥,情人节是什么?
苏江畅:情人节是一个关于爱、浪漫以及花、巧克力、贺卡的节日,男女在这一天互送礼物用以表达爱意或友好。情人节的晚餐约会通常代表了情侣关系的发展关键。
沈梦祈为什么之前没过过呢?
苏江畅:你们家只过中国传统节日,当然不知道了。
沈梦祈(算了,意义不大。)
苏江畅拿出买好的巧克力,双手递给了沈梦祈。
苏江畅:给你的,这个可好吃了。
沈梦祈谢谢哥哥。
苏江畅:收了我的巧克力,要不要试试当我小女朋友?
沈梦祈那是干嘛的?
苏江畅:我认识的人都有女朋友,我在他们身边很尴尬啊!所以我想把你带在身边,好让我缓解缓解单身的尴尬,你不会不帮我吧。
沈梦祈想想也不亏,得了一盒巧克力,跟何况她还是个孩子,对情侣的概念也不多,稍微忽悠两下就答应了。
沈梦祈被苏江畅从小忽悠到现在,越来越大,沈梦祈也不会被忽悠得这么容易了,苏江畅想尽了办法“骗”她。
沈梦祈行吧。
苏江畅:(成功!)
这下有理由让沈梦祈跟着自己了。
沈梦祈(既然收到了巧克力,那是不是还要回礼?)
沈梦祈想要自己做,毕竟买来的没什么诚意,只是走个形式而已。
沈梦祈那个…哥哥,你能不能先回房间一下,我给你准备个惊喜怎么样?
苏江畅:什么惊喜?
沈梦祈说出来就不是惊喜了。
沈梦祈把苏江畅推进了卧室。自己在厨房捣鼓起来。
可可粉50克,黄油50克,蜂蜜40克,淡奶油10克
首先需要隔热水把黄油给化成液体,有微波炉的会更方便,黄油也可以用椰子油替换,但其他油类不适合制作巧克力。
然后根据自己的喜好加入蜂蜜,白糖或者糖浆,白糖最好提前研磨成粉末防止做出来的巧克力夹着不能融化的糖块。
最后用到的是可可粉,把可可粉和黄油充分拌匀,再加1勺淡奶油,可以使巧克力的口感变得丝滑。
拌好之后的巧克力已经稍微结块了,把巧克力分入模具中,压实铺平。
放进冰箱冷藏,就行了。
沈梦祈这样太慢了,做点别的好了。
家里江安羽很喜欢做甜品,买了好多好多的用品和材料,这省的沈梦祈再出去买了。
沈梦祈做个雪媚娘吧。
糯米粉 50克 、 玉米淀粉 10克 、 细砂糖 20克 、 牛奶 100 克 、 黄油 10克 、 可可粉 3克 、 夹心: 、 淡奶油 140克 、 细砂糖 12克 、 可可粉 3克 、 手粉: 、 糯米粉 15克
把做雪媚娘皮的材料放在碗里搅拌均匀,最好过滤一次。
把搅好的面糊放进一个碗里,盖上保鲜膜扎几个洞。上锅蒸20分钟。顺便用小火把糯米淀粉炒熟
将黄油放进真好的面糊上,揉搓均匀
在面糊里面加入可可粉,搓均匀,把揉好的面糊放在冰箱里10分钟,把奶油打发好后把可可粉倒进去(也可以加入奥利奥),把面团均匀分成多分。
用炒好的糯米淀粉,干均匀皮,将奶油和巧克力放在中间包起来,就好了。
时间刚刚好,等沈梦祈做好,苏江畅就开门出来了。
苏江畅:小祈,工藤说他们有个聚会,让我跟他一起去,你陪我一块儿吧。
沈梦祈你们大孩子聚会,为什么要带上我?
苏江畅:这不是为了缓解我在一对对小情侣之间的尴尬嘛。
沈梦祈想着刚刚收下了哥哥的巧克力,承诺的事一定要做到。
沈梦祈…那行吧,等我准备一下。
苏江畅:
沈梦祈
沈梦祈诶我们穿得一样诶。
苏江畅:走!
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