番外:舌尖上的庄园

地球村形成的速度不断加快，没有人能够阻挡。然而，只要保持对某种味道的迷恋和期待，那么这种味道，以及与之密不可分的生活信念，就一定会守护一个个不可复制的部落，一处处令人神往的秘境。随着人们的迁徙流转，食材、香料、配方和技艺也在浩淼的时空中穿梭、演变、再生，形成绵长而丰富的历史。

一大清早，海伦娜踏着清晨的曙光，开始了一天的忙碌。海伦娜对食材的挑选，非常有讲究

海伦娜：腐乳，要选广和豆腐乳，口感最好

海伦娜：臭豆腐，就要选老品牌的

海伦娜：柠檬，要自己种的，吃起来才放心

古老的职业和悠久的传说，正被机械们一茬茬收割殆尽，海伦娜始终坚持着手工制作美食

海伦娜：一日三餐没烦恼，就吃盲女秘制小汉堡，即实惠，还管饱

海伦娜：臭豆腐

美智子：放错了！这个是鲱鱼罐头！！！

海伦娜：腐乳

美智子：娜娜，不对，这个是芥末

海伦娜：加柠檬

美智子：柠檬还没有切片，这是整个的柠檬！

高端的食材往往只需要最普通的烹饪方式，忙活了一分钟的海伦娜，终于把香飘四溢的小汉堡给做好了，朴素中并不失温暖，平淡中并不失温馨，一个小小的汉堡，让美智子，从胃暖到心。

美智子：私は医者

海伦娜：蝶蝶，你要是喜欢，以后我天天做给你吃

美智子：死にそうだ

海伦娜：蝶蝶，谢谢你的夸奖，以后我会天天做给你吃的

这是巨变的庄园，人和食物，比任何时候走的更快。无论他们的脚步怎样匆忙，不管聚散和悲欢，来的有多么不由自主，总有一种味道，以其独有的方式，每天三次，在舌尖上提醒着我们，认清明天的去向，不忘昨日的来处。

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