渔家小福妻
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第147章推销小鱼干

“这得多少油啊?”

胡三春有点心疼。

“娘,这鱼干若是做好了,那点油钱算什么,您快尝尝味道怎么样。”

到底是白如的一番心意,胡三春虽然心疼,还是立刻尝了一个。

小鱼干炸的香酥干脆,一口咬下去,丝毫尝不到腥味儿,反而带着一股小鱼特有的香味儿。

胡三春一连吃了好几个,才意犹未尽的停下。

“好吃。”

白如笑的眉眼弯弯。

“那就好,那娘您慢慢吃,我先出去忙了。”

“去吧去吧。”

胡三春知道她忙,自己也帮不上什么忙,唯一能做的只有不添乱。

白如回到厨房,给张里正和几个族老各自装了一盘,最后给张立天装了一份,便让杨氏准备晚饭了。

到了快要吃饭的时候,几个族老已经喝的差不多了,白如让江一等人扶着他们各回各家,并带上了新鲜出路小鱼干。

今天的晚饭白如给自己和下人们都加了一道香辣小鱼干,大家吃的满嘴流油,心中对白如更加敬佩。

吃过饭,杨氏收拾厨房,而白如把罗书和周成叫到跟前。

“明日我要去临城一趟,家里的事就交给你们了,若是有解决不了的事,等我们回来处理。”

“是,夫人。”

他们这两日做的很好,白如想,等在观察几天,她就可以完全把这些事交给他们了。

“好了,时辰不早了,你们回去歇着吧,今天也累了一天。”

“多谢夫人。”

夫妻俩感恩戴德的回了房,坐在床上,夫妻俩看着干净舒适的房间,还有种做梦的感觉。

“夫人,夫人真是个好人。”

罗书感叹。

周成握住她的手。

“我们不回去了,留在夫人身边做个管家也挺好的。”

他们见过不少大户人家,可从未见过像白如这么礼遇下人的,但白如又不仅仅是礼遇他们,她把这个度把握的很好。

“夫君,你甘心吗?”

罗书靠在周成的肩膀上,在外人面前,罗书一直板着脸,但在周成面前,她也不过是一个小女人而已。

周成搂住她的肩膀。

“按照夫人的本事,她不会留在这里一辈子的,到时候我们再以王家管家的身份回去,没人会关注我们。”

他当然不甘心,十年寒窗苦读,最后却落得这样的下场。

罗书沉默了片刻才开口。

“我都听夫君的。”

夫妻俩不在说话,洗漱之后并肩躺了下来。

白如并不知道他们的想法,她正在装小鱼干。

王修诚想要帮忙,白如横了他一眼。

“你就别动了,手臂还没好呢。”

“已经好的差不多了。”

王修诚脱下衣服,露出浅浅的伤痕。

白如莫名觉得有点脸热,她别过头不敢看他的身体。

但王修诚已经贴了上来。

“小如,这种事交给杨婶就行了,我们……休息吧。”

他的话意有所指,白如的脸更红了。

“你……你自己待着吧,我去跟杨婶说一声。”

说完白如落荒而逃,王修诚看着她的背影无奈一笑。

当晚白如还是没逃过。

第二天一早,白如带着小鱼干先到了陈先生家。

出乎意料的是陈先生不在,白如只好把小鱼干交给了她之前的房东。

到了临城,已经是中午,白如带着小鱼干去钱家酒楼,而王修诚则和里正去衙门办地契。

白如身边跟着大丫,大丫今年十一岁,不过因为之前吃的不是很好,她看起来比实际年纪小一些。

刚下船,白如和王修诚一分开,大丫就凑了上来。

“夫人,我来拿吧。”

白如看了她一眼,还是把东西交给了她。

这东西并不重,而且白蒲说的对,下人就要有下人的样子,否则会让他们生出不好的心思。

来到钱家酒楼,守在门口的钱鱼看到白如立刻迎了上来。

“王夫人,您来了。”

“嗯,钱先生在吗?”

“在的,小的立刻去禀告老爷。”

“那我先去厨房了。”

白如对钱家酒楼十分熟悉,轻车熟路的找到厨房,金师傅和黄师傅看到她拎着一篮子东西进来,好奇的贴了过来。

“白师傅,你今天又带了什么好东西?”

白如从篮子里取出几个小鱼干。

“你们尝尝?”

金师傅黄师傅没有丝毫犹豫,捻起一个小鱼干丢到嘴里,咀嚼了一下,两人的眼睛就亮了。

“白师傅,你是怎么做到没有腥味儿的?”

“这是秘密。”

这可不算菜谱,白如还想靠小鱼干赚一笔钱呢,自然不会告诉他们。

他们也不失望。

“那白师傅今天打算做什么新菜?”

两位师傅都眼巴巴的看着白如,每次她一来,都能带来惊喜。

“今天的主菜就是小鱼干了。”

小鱼干能做的菜可不少,而且它的口感和其他的鱼完全不同,若是做的好,肯定能大卖。

“这不是直接吃的吗?”

“待会儿你们就知道了。”

白如拿起一边的围裙围上,又拿了几个盘子装了几盘小鱼干,准备好之后,白如又找了一些调料备好。

首先是香辣小鱼干,白如将小鱼干倒入热水当中浸泡备用。

这期间,她也没闲着,将锅中油烧热,放入小鱼干炸脆,用漏勺捞起来,把油盛起来之后,重新将小鱼干放入锅中撒上准备好的椒盐,搅拌均匀之后,一道椒盐小鱼干就做好了。

黄师傅看的惊奇。

“白师傅,这道菜也太简单了吧。”

“这道菜可不简单,不管是椒盐还是小鱼干都很重要。”

说话间,门口传来大丫怯怯的声音。

“夫人,钱先生到了。”

“把这道菜送去给钱先生,另外告诉他,我再做几道菜就过来。”

大丫还是第一次到这种地方,又紧张又害怕。

“是,夫人。”

“白师傅,这个要怎么做?”

金师傅看着还在泡在水里的小鱼干,十分期待。

白如笑了笑,摸了一下鱼干,确定差不多了才捞起来控水。

然后准备姜末,葱蒜,以及辣椒。

备好之后,锅中放油,等油温差不多,放入小鱼干煸香,然后放入调料翻炒。

再加入酱油和少许水大火翻炒,直至收汁,最后撒上辣椒粉和花椒粉,一道麻辣小鱼干就做好了。

白如将鱼干盛起来,看向两位师傅。

“学会了吗?”

两位师傅忙点头。

“这道菜其实有很多方法,你们慢慢摸索,我先去见钱先生。”

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