花少丝路小胡番外3：铜锅涮肉

牵着狗出去，十月份的北京夜间只有十度左右，江霁禾穿了一件杏色的毛衣和一条有点厚度的黑色裤子，脚上套着一双厚袜子，将洞洞鞋穿上后就牵着狗出门了。

店离自家小区很近，江霁禾腿着就过去了，安抚了下雪团子后便将它放进了笼子里，进到包厢的时候就发现胡先煦已经在了。

看了眼自己的手机消息，这人也没有说自己到了啊，江霁禾拉开椅子坐下：“怎么那么早就到了？也不跟我说一声。”

胡先煦听见门开了的时候就放下了手机，闻言挠了挠头，有些不好意思地笑笑：“不是没到约定时间嘛，跟你说了就等于在变相催你，还是让你慢慢来，毕竟……江老师总不能放我鸽子吧？”

江霁禾挑了挑眉：“不愧是多才多艺胡老师，就是会讲话。”

“那可不。”

胡先煦扬了扬脑袋，头顶掀上去一点的针织帽差点没甩下来，一只手摁住帽子，一只手将菜单推了过去：“我想吃的已经点好了你看看还要加点什么？”

江霁禾忍着笑，接过菜单后拿起铅笔又打了几个勾，随后按下了一旁的呼叫铃：“暂时就这些吧。”

铜锅涮肉的调料还是有点讲究的，八分芝麻酱二分花生酱，用温水稀释后加入酱油、韭菜花、料酒和香油，最后放点酱豆腐。

胡先煦拿起服务员送进来的调料闻了闻：“啊，就是这个味，这个蘸鞋底都好吃。”

“那不行，The Tramp不是那么好当的。”

考虑到胡先煦鬓发下边长得几颗还没好的大痘，江霁禾点了一个清汤锅，里边儿是葱姜枸杞和大枣，还加了点虾米跟紫菜。

这样的锅底清爽鲜美，既能吃出食材本身的味道，又能去除掉肉的腥味和膻味。

铜锅是炭火的，坐的近了都感觉有股暖意往自己脸上扑，江霁禾往里边下了一盘现切的羊排肉，随后就盯着里边儿翻滚的肉。

胡先煦撑着下巴看她，见她跟自己说话，眼睛却是死死地看着锅里，觉得有些好笑：“一直盯着，是怕一会儿我跟你抢吃的吗？”

江霁禾伸出一根食指摇了摇：“nonono，你要知道吃这个肉得看火候，抓紧时机，过了就老了，现在就刚好。”

说着江霁禾伸出自己的筷子，在锅里一滑，夹了满满一筷子的肉片：“盘子拿过来，我手没那么长。”

胡先煦配合地端起蘸碟，肉片轻轻地落在碟子上：“让我尝尝江老师对火候掌握的怎么样。”

羊肉入口就十分的鲜嫩，裹上酱料送进嘴里，肉香混合着酱香，别提多美了。

江霁禾将剩下的肉片捞到自己碗里，顺势又下了一盘，随后期待地看着他：“怎么样？我这个手艺在外边旅游这么些天没生疏吧？”

胡先煦吃得眼睛都亮了，虽然有些烫，现在正在不停哈气往嘴巴里扇风，但还是竖起一个大拇指：“确实有两把刷子，好吃的很。”

江霁禾有些哭笑不得地倒了一杯酸梅汤递过去：“吃那么急干什么，看你眼泪都出来了。”

胡先煦接过后一饮而尽，露出一个讪讪的笑：“这不是饿了吗？”

江霁禾又捞了肉片放到他的碟子上：“这次等凉了些再吃哈。”

“晓得了，江老师你也吃，我给你烫，试试我烫的怎么样。”

肉一盘盘地下，桌上小声的交谈也没有停过，气氛十分温馨。

不是人的作者:掰着手指数了数，还有三章加更。

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