洗完菜,陈辰开始观摩白也做包子。
一小团面在白也手里迅速变了形,再一擀面杖下去,扁了,素净灵巧的手指揉捏着,馅儿进去立马不见天日,形成一个个带着漂亮褶子的小包子。
速度之快,叹为观止:(○゚ε゚○)。陈辰大概就是这个表情。
陈辰现在要做的就是把这些弄好的包子摆好,再到外边让白古放到炉子上,下边是柴火熊熊燃烧。
据他所知包子一般就那么几种:无非是普通菜包、肉包、豆沙包,特别一点的灌汤包,小笼包。再多就这样什么传说中的‘狗不理’∪・ω・∪。
陈辰在外边跟白古搭上话——嗯,白古其实也想和陈辰搭话。
陈辰小古,白也在这里干了多久?他包包子贼快,看得我眼都快花了,我如果要报成这样要多久?
嗯,陈辰想偷师...嗯,学学。
白古正往杜里添柴火,听到陈辰的问题,笑了下。
白古:白也哥在这应该有五六年了,不过他包包子是早就会了,具体怎么弄这么快我也不清楚...
陈辰啊?这样啊。
陈辰那你包的怎样?不是我说,不能光在这烧炉子,也要偷师学艺啊😉,小白白应该不会介意的。
白古:我?
白古失声笑了下。
他把我当成小伙计了?
这个人真奇怪,挺好玩的,难怪白也和他交朋友。
陈辰是啊(*^_^*)。
白古:我包的速度大概只有他一半不到,平时就我一个人弄这些...烧柴嘛,就也不是我想啊,你小白白来了我哪还插的上手?你没见他多快。
陈辰那偷师呢?
白古:他其实挺介意人进去看他的。
介意吗?我怎么没感觉(゚o゚;。
陈辰在里面东瞅瞅西看看,白也没什么感觉啊?
白古:况且...他的手法速度学不来,至少我做不到。😓
陈辰唉...
陈辰叹口气。
看来他只能好好守着他的小白白了ヾ ^_^♪....
这样...就能无止境的吃他做的包子了。还不要钱呢。😏
陈辰平时白也不来的时候你怎么办?
白古笑笑。
还能怎么办(⊙o⊙)!
白古:他不来就少卖些呗——我这老店重质不重量。宁可少卖些也不能以次充好呐,你说是不!
陈辰嗯哈ヽ(○^㉨^)ノ♪,倒也是。
陈辰这里生意这么好...白也不会累吗?
嗯😊。
终于问出来了(๑>ڡ<)☆。
他开始担心白也受不了高强度的工作。毕竟...这么快,这么多,是个人都会受不了。
即使白也不能以常理度之。
白古:当然不会,店里八点就关门,打烊前卖出多少是多少。
白古:你不要小看你的白也,他每天至少弄上千个包子,唉,他如果一直在该多好(✪▽✪)。
陈辰啧啧啧╮( ̄▽ ̄)╭。
这店里规矩真多。
如果是陈辰...有钱不赚王八蛋。
不过 ...这样挺好(✪▽✪),白也也不会那么累。
白古跟他说了这店大概的事。
‘每天早上六点开门,八点打烊。’
‘凡是在这里买包子的人,包子不能有丝毫浪费——美其名曰:中华民族传统美德。’
‘民以食为天,食料必须是新鲜的,做包子的人也要万分认真。’
‘不准去打扰厨师做包子。天大地大,厨师最大。’
.....
以下省略三百字。
不准打扰厨师,大概就是白也提出来的。他不喜欢人打扰他。不过我可以自由出入。嗯哈ヽ(○^㉨^)ノ♪。
陈辰开心ヽ(○^㉨^)ノ♪。
白古还跟他讲了很多。
诸如白也这个人好干净,高冷ಥ_ಥ,一天憋不出几个屁来者云云。
当然不止讲白也。还有包子,店铺。
白古:你听说过甜的包子不?
陈辰甜的?我吃过,放了白砂糖,硬不拉几的。我还是喜欢吃多豆沙的。😁
白古:不是,我说的是广东那里的甜包子。
陈辰啊?什么什么?
白古:广东有一种‘奶黄包’,用蛋黄放中间,然后挺好吃,有股奶香味,差不多相当于灌汤包的做法。
陈辰咦呀!
陈辰我就听说过狗不理∪・ω・∪,还没吃过😝。
店里主要卖肉包,灌汤包,豆沙包之流,偶尔卖些煎包。和别处差不多的是也附带卖像茶叶蛋、豆奶、牛奶这类东西——当然味道就没有包子那般绝了。
于是,白古和陈辰加了微信,互换电话号码。
这时候陈辰感慨。白也究竟是个老古董级别的,连个手机都没有。
闲谈甚欢。
好朋友就是聊出来的。😊
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