第十六章 烤耗儿鱼

好像比赛的时间过得格外的快，BVE成功一路从初赛杀进了四分之一半决赛。但是自从比赛之后，苏酥就发现赵照不太对劲，不知道这个人最近交到了什么新朋友，一有空就捧着手机发消息。

看着沙发上又拿着手机不停打字的人，苏酥摇了摇头，也不知道这个新朋友是怎么忍受赵照不停打扰的，看来是个好脾气的人。

与此同时，XYG的秀豆如果听到苏酥的表扬大概会说：姐姐想太多，这个人在自己微信里离消失就差最后点那么一下。

没错，被社牛赵照不停发消息的人就是XYG的秀豆，说起来两个人认识也是阴差阳错。两个队在同一天比赛时，去厕所碰到，两个人本来是礼貌点头示意。可是没想到，洗手的时候赵照直接拉住秀豆问鞋的链接，还乘机加上了微信。

本来加上微信也没什么，两人到这儿也不过是泛泛之交。但是没想到赵照的话实在是太多，从训练赛到英雄出装，最后连每顿吃什么都要发消息唠一唠。这几天，自己微信的消息比自己之前一个月都多，问就是后悔，最重要的是队友还觉得自己恋爱了，拐弯抹角的劝自己不要对女孩子太冷漠，鬼知道对面是个一米八几的大男人啊。

半决赛还未开始，在比赛之前，几个队伍有一天休息时间。正好苏酥的朋友给她送了一些马面鱼即耗儿鱼。原本她准备将鱼做汤，但忽然想到川渝对耗儿鱼独有的吃法——烧烤。

“赵照，我们今晚吃烧烤，你要不要邀请你的朋友啊。”苏酥作为战队的大家长之一准备为孩子的友谊出分力，吃人嘴短，吃了自己一顿饭总不好意思把他的微信删掉了吧。

“好的，谢谢苏苏姐，我马上发消息。”说着蹦蹦跳跳的走了。

其他几个人听着吃烧烤，也自觉开始把准备好的食材开始穿串儿。“你们先串，我去做一个重庆油辣子来做料。”

烧烤基本都是无辣不欢，辣椒一直是食客的多巴胺，而油辣子油而不腻，比起一般的辣椒粉更加滋润，一直是苏酥做烧烤的情有独钟的配料。

苏酥直接将锅搬到民宿院子里，炒辣椒一向是一个废人的活，不是因为多累，而是炒制辣椒的味道会将人直接呛出眼泪。为了防止连累到穿串儿的队员，把锅设在户外是最好的选择。

将干辣椒下锅，小火快炒，一颠锅里面的辣椒划过优美的弧线，仿佛一条腾飞的火龙。辣椒自带的香气随着火绒慢慢被逼出，感觉辣椒炒的差不多之后，将炒好的辣椒放进木臼里，木杵的吹集合摩擦让辣椒籽保持完整的同时，最大程度的释放出辣椒的香味。

这时还只是油辣子的第一步，常温生油加上炒熟舂成粉的辣椒，生油将辣椒的香味和辣味包裹封存才是真正的油辣子完成。

制作好的油辣子被放在烤炉旁边以作备用，苏酥进屋看看串儿穿的怎么样了？几个人在屋内忙的热火朝天，已经差不多了。“咚咚——”敲门声响起，赵照像一只猴儿一样冲了出去。

“豆儿～我亲爱的豆儿～你终于来了。”赵照直接扑向秀豆，把跟着秀豆一起来的XYG其他人下的瞳孔地震。

“你矜持点，赶紧站好。”苏酥一巴掌直接拍了赵照一下，“你们好，我是BVE的厨师，叫我苏酥，苏苏姐都行。”

被制裁的赵照乖乖站好，拉着秀豆进门。大家一进门就是互相自我介绍，相互认识。天色不早了，苏酥大手一挥直接开始烧烤，她相信所有的害羞腼腆在烧烤面前都一文不值。

最开始烤的自然是今日的重头戏——耗儿鱼。中火慢烤，将耗儿鱼的表皮烤至焦黄后，直接将还冒着热气的耗儿鱼浇洒上油辣子，鱼温激发油辣子的香味，红油滋润了鱼肉，渗透进辣味，最后撒上足量的花椒，麻辣双修，给食客一层更上一层的味蕾的极致体验。

秀豆几个人是第一次吃苏酥做的美食，可以说是惊为天人。烤耗儿鱼一口咬下，鱼的表皮入味，鱼肉厚实滋润，蘸着特制的油辣子，大麻大辣之间，味厚香浓，吃完之后，从舌尖到嘴唇都在随着美味起舞跳跃。

不只是耗儿鱼，这顿烧烤从荤到素，海陆空都上烤架，“滋滋——”声不仅是烧烤的油脂声，也是两个队之间隔阂逐渐消失的友谊声。这就是烧烤的魅力，夜晚味蕾的欢愉，让人情味也随着烧烤的火焰逐渐升温。

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