毕竟他昨天看到过这里的盛况,知道营业时间内她有多忙,而且哪怕不是营业时间她可能也需要处理食材什么的,空闲时间不多。
但是哪怕这么忙的时候,他还愿意在不知道他说的朋友是谁的情况下为他单独做一份病号餐,让他挺感动的。
颜清菀谢什么,都说了是朋友啦,你帮我我帮你的很正常,你今天可还帮了我大忙呢,不然我都不知道那么多鱼我怎么弄回来。再说了,虽然是单独做一份我也是收费的,做生意哪有什么麻不麻烦的。
周九良知道颜清菀这是为了让自己不要把这件事太放在心上才这么说的,单独准备一份可比流水线做很多份麻烦多了,而且又是病号餐,其中需要花的心思和给普通人做的饭又有很大不同,不过既然她不想自己在意,自己把这份心意记在心里就好。
已知病人长时间没有吃过东西靠营养针吊着,所以应该以清淡易消化为主流质食物或者是容易消化的烂面条都是可以的。
不过也应该少吃多餐,烂面条已经很烂了,如果反复热卖相会变得很恶心影响食欲,所以还是粥这类的比较好。
颜清菀最后决定做山楂红枣小米粥,山楂具有开胃功效,她觉得长时间没吃东西可以试试看用山楂有没有效果,小米营养价值极高,也是最简单最实用的养胃佳品。
刚好家里这些材料都是有的,不需要再出去买。在厨房找到所有材料,然后将山楂、红枣,枸杞、小米分别用清水洗净,去除杂质。
用水果刀把果柄和果蒂处挖掉,再从中间一分为二对半切开,把果核去掉,红枣同理不过需要切成小块。颜清菀又拿出一个砂锅放入适量的清水,放入处理好的山楂,大火煮至水开,把准备好的小米放进去一起煮,这时候需要用勺子顺着一个方向不停搅拌,最后把枸杞红枣也加进去大火煮制。
煮到锅里的水开,用勺子把浮沫撇掉,转中小火慢慢熬煮,大约45分钟左右,煮到米粒开花,汤汁粘稠,就可以关火了。
周九良在一旁看着颜清菀忙活,除了煮粥(时不时的就要搅拌,不然就会沉底糊掉),还要准备今天食谱上的材料,忙的团团转。
他其实也想上手帮忙来着,做菜他也会,虽然不那么熟练精通吧,打下手他还是可以的。
不过他的帮忙请求被拒绝了,毕竟颜清菀得为菜品的品质做保证啊,她的金手指就是自己的手,只有经过她处理的食物才能保证激发最新鲜的状态和最棒的味道,让周九良来完全不行。
哪怕是给砂锅里的粥一直搅拌颜清菀都给拒绝了,他也怕打乱她的节奏,影响食物的味道,只能坐在一边看着她忙活。
时间快到了,颜清菀上了趟楼从家里翻出来一个保温桶,粥这类的用保温桶比较好携带点儿,洗了洗擦干,然后关火把粥小心翼翼的盛了进去。
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作者:谢谢小可爱的会员~么么哒^3^
作者:还有两个加更明天吧_(:з」∠)_今天事情太多了,我要废了
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