糍粑年味

我还是很喜欢你 像小时候吃的辣条 不看日期

今天是月日亲吻情人节，我要亲吻你高贵的额头，愿你好运莫走

我要亲吻你清秀的眉头，愿你开心不愁

我要亲吻你俊俏的鼻头，愿你快乐无忧。

哈哈，亲爱的，你也回亲我一下呗！

❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

糯米蒸熟后倒入石槽内，然后两个力气大的人用“T”字型的木锤子反复击打，将颗颗糯米挤压变成又细又粘的糯米团为止。随后将锤压好的糯米迅速移至干净的簸箕或案板上。

彭昱畅：这个还真累

张艺兴：我来替你你们一会

黄佳佳笔笔姐，我来帮你

黄磊：一会啊！为了防止粘筛，彭彭在案板涂上一层细细的面粉，咱们一起围坐一团用手把糯米团一个个捏下来，像包子一样大小。然后对糯米团进行“造型”：揪坨、调圆、压扁……柔软香绵的糍粑便做成了。

黄磊：如果热的糍粑里包些干豆粉加白糖，或酸辣椒，一口下去，让你满齿生香，吃了一个还想再吃一个。那时我们一年才吃到一回，所以撑着吃，撑着连晚饭有时都不吃了。

黄舒骏：难消化

黄舒骏：不会一直饿

黄舒骏：哈哈哈哈哈

黄磊：打糍粑都是校庆节日啊！大家可以在现场感受浓郁的乡情、体验乡土的年味、收获节日的喜悦，然后“打糍粑”迎客

何炅：咱们喜迎超女

何炅：喜迎女孩子们

在乡村，过年往往是从打糍粑开始，打糍粑就意味着新年快到了，按照习俗，打糍粑大概是从进入冬月开始，一直会持续到除夕。

弹幕：大概就是把准备好的糯米倒进热气腾腾的木甑中，先用大柴火蒸煮，最后再用文火蒸煮，等到“圆汽了”，再把蒸熟后的糯米倒进石臼，不停地捣杵，直到糯米粘稠如泥状，俗称“打糍粑”。

黄磊：蒸糯米火候的把握很重要，蒸得太熟，就会成为“干饭”，打出来的糍粑一煮就会散架，成了一锅“稀饭”；蒸得不到位，又会成为“夹生饭”，打出的糍粑不黏。打一个好的糍粑象征着来年风调雨顺，五谷丰登。

黄佳佳：黄老师好博学啊

黄佳佳肯定看了不少的书

黄磊：一会咱们一起忙碌着，大家分工明确，搓的搓、炸的炸，一个个金黄色的麻花在油锅中翻滚，开了花。

张子枫：好呀，好呀

何炅：炸麻花对于他们这代人更多的是一种年味的象征，只有通过自己动手，才能留住特有的年味，因为炸麻花步骤比较多，一般都需要几个人一起完成，

炸麻花、打糍粑、煎凹粑子……这些传统民俗与其说是为新年准备的食材，倒不如说是对一年来劳动成果的一次庆祝，广邀亲朋，大家齐聚一堂，哪怕二三十个人围着一张小小的桌子，或站或蹲，都不忘举起酒杯喝一盅相互祝福，空气中弥漫着一种浓浓的乡情和质朴的人情味。

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读者我永远的偏爱和例外

在话本也有一年了，接下来我都会很忙，也开始想变得佛系一点了，更想把好好的想想自己的初心.……

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