亲爱的,女人抬起头,看到男人,眼睛里闪过一丝亮色,笑道,不急,还早呢。
男人憨憨地笑笑,从自行车车篓里拿出饭盒,坐在女人身边,说道,快吃吧,不要凉了,我陪你一起吃。
自从见了面我就喜欢上你,你的气质非凡醉人迷
你的美貌容颜不忘记,歌声唱响最美丽,跳起舞蹈更亮丽。
姑娘你可知道我把你爱,让你一生阳光灿烂耀!
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
黄磊:传统美食,糍粑是土家族的,有名的,手打糍粑,满嘴糯香,儿时记忆中最深的味道!
黄磊:小时候的记忆里,平时要是吃上一块热乎乎的糍粑,那简直就是山珍海味。
黄磊:但现在物质丰富的年代,超市里随处可买的糍粑,精致的包装,机器代做的糍粑,却没有了童年里糍粑的香味。
周笔畅:不一样感觉和过程
周笔畅:所以我坚持手打
黄佳佳糍粑,我只吃笔笔姐打的
张子枫:哈哈哈哈哈哈
可就在湖北恩施,一个土家苗族自治州的地方。依旧有一群人几十年如一日的坚持手工打糍粑。
每天早上七点准时开打,两根木杵磨得锃亮,这手工捶打出来的土家糍粑,像极了小时候那道缭绕在心头上的软糯!
弹幕:相比一咬就断的机器糍粑,土家手工糍粑经过千次捶打,韧劲十足,像芝士一样可以拉丝,十分糯软有嚼劲!
黄磊:那个哥哥煎好的糍粑端出锅,即刻就被撒上豆粉和红糖,金灿的表面,外焦里嫩,空气里飘香的甜味让人直咽口水。
张艺兴:哇!师傅我都流口水了
张艺兴:师傅做什么都好吃
黄磊:我就稀罕我家艺兴,说话就是甜
弹幕:小时候的味道了,也顾不上烫口,直接拿起咬上一口,咔呲酥脆~满嘴的糯米浓香,唇齿香甜,回味无穷。
弹幕:恰到好处的份量,让人忍不住多吃两块。一盘上桌,瞬间就被秒光了,老人小孩都爱吃。
黄舒骏:经过千次捶打的土家糍粑
黄舒骏:笔笔,彭彭,你们加油吧
黄磊:糍粑啊!发源地是湖北恩施,一个土家苗族自治州的地方。那里森林覆盖率近70%,被誉为世界硒都的天然好地方,四季分明还有着“天然氧吧”之称。这里生长的农作物饮山泉雨露,生长的自然饱满。
黄佳佳环境适合,这题我会
黄磊:我们佳佳就是聪明
土家人就地取材,把糯米,玉米,高粱作为糍粑的原料。只要材料好,
一块好糍粑,精选的材料尤为重要。但对于传统手工糍粑而言,秘密却是掌握在制作者的手中。
何炅:这个传统中国式的绝活呢,笔笔好好学,以后有用
彭昱畅:哈哈哈哈哈,以后不唱歌了去打糍粑
纯手工捶打的糍粑,做法看似简单。但每经一次的泡、蒸、打、揉等工序,都是很考究的技术活。
先将精选的糯米舂洗干净后,放在木盘里浸泡一整个晚上,待次日把糯米在柴火炉上用木甑蒸熟。
何炅:热腾腾的糯米倒进石臼,到了重要的“打糍粑”环节。讲究捶打的“力度和默契”!
黄佳佳笔笔姐果然不是普通人
黄佳佳就是喜欢有挑战性的事情
彭昱畅:笔笔姐的歌也是非常有挑战性的
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