够劲，这东西有搞头

张掌柜端着碗寻过来，一边吃一边问：“丫头这也太好吃了，你是不是想做这面生意，这个有搞头啊。”

“是。原本想给叔你尝尝我做的饼来着，可我三个哥哥刚回来也没吃饭一下就不够了。”

张掌柜喝了一口面汤，咂摸的回味：“这面……它到底是什么东西，怎么能这么好吃。”

小仙将锅里的面捞出，递给打下手的君兰：“说出来您都不能信，这东西就是那没人吃的麦粒儿，只不过我将它磨成了粉末。”

说着将他引到面缸前，打开盖子给他看了看，白色的粉末满满一缸，他拿手捏了捏放在嘴上舔了舔,很难将这二者联系在一起。有人将米磨成粉做米粉凉皮,也有莜麦磨粉做的莜面，可从没人花力气去将这麦粒儿磨了面来吃。

因为这麦粒比那米要结实多了，捶捣起来也比那米费劲，有捶捣它的功夫煮都煮熟了，但万万没想到这味道竟然是如此的好吃。

可好吃归好吃，这加工是个大问题。等把它锤磨着做了面……得费多少力气？费多少人工？这收多少钱才合适？要知道吃食这东西你卖贵了就没人吃的起。

“丫头啊，这东西……”张掌柜有些犹豫他在衡量到底该不该这么做？要这么盘算下来，这份钱挣的也没那么容易。

小仙将出炉的饼子一个抹了果酱，一个夹了肉递上：“叔，你在尝尝这个。”

张掌柜其实有些吃不下了，但一口咬下还是觉得惊喜万分：“这就是你说的饼？这个……这个也太好吃了。”

“我这手艺还不错吧。其实张叔屡次照拂我挺感激的，我没什么本事，嫁出去还让婆家撵了回来，跟您谈生意真的是全仰仗您指缝里往下漏呢。不过，我也不贪心……只要赚够三十两能还我奶，我就知足了。”

张掌柜有些许的为难：“丫头啊，你实在叔也不说那些虚的，这饼这面都是好东西，别说以后我现在就想张罗着卖。可这麦子不贵，但太费人工，就怕咱叔侄俩忙活一遭……连点辛苦钱都赚不着。”

小仙心里有些难受，他不知道张掌柜是真的为难，还是嫌她要价太高，得了法子要自己去单干。

“您要不乐意跟我弄，我也不勉强。这把面做好吃的法子我可多了去，宽的细的，扁的，长的什么花样我都知道，我不说你们一时半会儿也琢磨不出来，但我也不想占您便宜。”

小仙说完便转身离开厨房过堂屋去，迎面撞的君兰的怀里，正巧拿他撒气：“你干什么呢？走路不长眼啊。”

她斥着他可眼泪先落了下来，她可能是太过自信，也可能是她太想抓住这根稻草，一时接受不了这样现实的打击。

君兰护犊子似的揽住她，陡然提高声量：“你做了什么？”

张掌柜忙解释：“丫头，你看你这是误会了，叔不是要自己独吞单弄。叔当了半辈子厨子，吃得出东西好赖，这东西有的是人吃。但总归心里没底……这一人磨一天才能磨个几斤面，等我磨出面了，全大街都是卖饼的我还上哪赚钱？”

小仙一下听明白了，在他胸口蹭了蹭眼泪，回头疑道：“为什么要人磨？那得多慢，用毛驴拉石磨出面快的很啊，一天就能磨一百多斤。”

“真的？一天能磨一石？丫头这法子你可会？”

别说这个她还真会，小时候爷奶家离加工厂远又没有车来回不方便，加的少吧，人家也不愿意给加，所以爷爷奶奶都是自己用石磨磨。虽然费些功夫，但总比人十里外背回来要强得多，一直磨到她上高中。爷奶年纪大了，去小卖部卖更方便，就不自己加了。

“我会，这麦子磨面要提前一二天。用水淘一下麦子，让麦子在水里泡一会儿，把麦子里的土和杂质洗净捡干净。再晾干用牙一咬发酥就破，才能上磨磨面，这样磨出的面，出的白面多黑面少。然后套个毛驴拉磨，一扇底磨不动，上面一扇“呼呼”的转着。不停往磨眼里添麦子，在笸箩里用箩一来一往筛面。一百斤麦子能磨出个七十几斤面，麦粒不饱满的只能出六十多斤面。”

张掌柜听她说的头头是道：“哎呀，你会这可解决了个大问题，风水轮流转看来也该轮我老张发财了。”

小仙看他话锋一变，心中不觉一喜：“既然这样，那张叔不如就趁着麦子价格低的时候多收一些，我想这面食要是传开了，可能麦子的价格就涨上去了。”

“是这么个理儿，我回去就张罗这事。看来今冬咱们地里都得种点麦子才行。”

小仙点头应承也说出来自己为难之处：“但是……张叔收麦子这笔钱恐怕得您出，我这手里头没钱。但我会熬这饼里果酱，我这备了二十几坛，够咱们卖半年饼的。”

张掌柜拍拍她脑袋安抚道：“丫头你放心，钱的事叔来想办法，要赔了算叔一个人的，要是赚了咱叔侄俩平分。”

她没想到张掌柜出手这么阔绰：“这、这怎么好意思，那我岂不是白白占了您的便宜？”

“那有什么占不占便宜，一个方子传家就能富三代，你这出了方子就是出了大头。”

这生意就算这么口头说定了，饼子出炉小仙又弄了些果酱摆到桌上让众人尝尝。

众人吃了面又吃了饼，撑得动弹不得,都半躺着在那闲聊，高兴大哥能从牢出来捡回一条命，又各种打抱不平聊小仙被退亲的事，说陈治平没眼光。

夸的小仙都有点害臊：“我哪有你们说的那么好。”

有良哥连连摇头：“杂不好，要不是我娶了你嫂子这娃都满地跑了，仙妹子我指定娶你呢。”

小仙哭笑不得：“你看我有良嫂回娘家的。”

有良嫂子开的起玩笑接话道：“别说有良了，我要是个男人我也娶仙妹子，长的水灵还持家谁娶了谁享福。”

小仙臊的不行：“夫唱妇随我可说不过，不理你们了。”

张掌柜拿鱼刺剔着牙，漫不经心的来了一句：“你说这仙丫头也没跟人学过，怎么能琢磨出这么多赚钱的东西呢？”

一瞬间所有人的目光都投向了王小仙，不止是张掌柜好奇，就连她爹娘也疑。

靠！我这身份是tm要瞒不住了吗？

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