于念一放下手中的肉,转身走到阿南面前
于念一对我有意见?
阿南:不敢
于念一不敢?你敢不敢你自己清楚,告诉你,对我有意见的话现在给你个机会说出来
阿南:没有
于念一好!
于念一我已经给你机会了,既然不说那就记住你的身份,有也只能没有!我是主,你是仆
于念一别以为我平日里跟你们不分彼此,你们就可以放肆
于念一你们这里的每一位都给我记住了!我今天的话
于念一听懂了吗?
于念一现在还有谁不服的趁早滚蛋,我不拦着!
东子拉着阿南道歉,阿南眼神倔强,双拳紧握,眼睛红红的
是啊,他只是仆而已有什么资格,地位决定了他只能屈服
但是于念一却莫名的欣赏他
东子:对不起公子,对不起,我们知道错了,在给我们一个机会吧,我们不敢了,真的不敢了
如果因为劣迹而被东家赶出去,那么在云都内恐怕再也找不到好活计了!
东子,拉着阿南让他道歉
于念一看着眼前这个倔强的男人,叹了口气,在这个三六九等的世界里,都是有权利才有资格说话
这个不肯低头的男子,倒是勾起了于念一的怜悯之心
于念一摆了,在给你次机会,有什么想说的
阿南:小白脸
于念一小白脸?你说我吗?
于念一蒙圈了
小兰:公子,最近是有一些不知情的人在传
小兰:传公子是吃软饭的
于念一额……
于念一我怎么不知道?
于念一东子
啪,一巴掌打在了阿南的脸上
东子:蠢货,这是小姐
东子:于家大小姐
阿南:大小姐?
东子:唉~你说小西都看出来的事情,你怎么蠢成这样?
阿南不可置信的打量了于念一!于念一无奈的看着他
阿南:你是说,我们最近被一个女子指示??
阿南:女子应该在闺阁中,做好你的大小姐。怎么能……哼💢
于念一哎哟我去,你是跟我干上了是吧
东子:小姐抱歉,以前主厨都是东子,他最近心里可能不太舒服
于念一哦~我懂了,原来是这样啊
于念一原来是觉得不服?觉得不公平?
于念一好,明天给你个机会!明天的比试我跟你们一起比!由店里每一位选出谁更好
于念一包括我们自己也可以试菜投票,只是不能投给自己
于念一走上前拍了拍东子的肩膀!轻声道
于念一这个世界本来就没有公平可言!但是这次公平我给你了
于念一别让我失望
于念一转身继续切肉,小兰赶紧上前接过菜刀!
小兰:小姐我来吧
于念一好!每一样就切一点就可以了,分开放,不要放一起了
于念一东子,厨房里有做菜用的酒吗?
东子:有我给小姐拿
两个婆子也回过神继续洗菜
于念一唉那个,叫什么来着,饭别蒸得太软啊!比今早吃的在硬那么一点点
小西:小姐我叫小西
于念一哦!好
于念一东子把鱼头单独切下来
于念一我要完整的头
于念一然后从鱼嘴给他割开,先拿盆,放入鱼头,倒一点料酒,生姜末,盐,味精,适量均匀涂抹
于念一腌制一会儿
啊南好奇的伸长了脖子看!于念一抬头看他的样子,他又赶紧转头,装痒
于念一摇摇头,无奈的笑了
于念一阿南,过来
于念一帮忙
阿南不好意思的走过去,摸摸鼻子
于念一拿肉食的菜板,鱼这样划几道花刀
于念一来,试试
于念一把刀子递给阿南,阿南接过!照着于念一的样子划好了
他心里开始奇怪,所有的厨子弄鱼都是杀好洗好直接煮!而于念一却又划又腌的,做法倒是新奇
于念一照鱼头的方法,腌制
于念一去吧
于念一唉,好了,适量,要知道适量是多少,你就不要嫌它是生的,冲一下手,这样手指头沾一点涂抹好的料,尝一尝
于念一嗯~刚好!你试试
阿南一脸怀疑的试了试
于念一呵呵,好了给它腌一会,我们来弄鱼头
于念一拿个大盘子,上面放点葱头,姜片然后把鱼头平铺在上面
于念一啊,对了,东子把你泡菜里泡透了的辣椒拿出来一些,剁碎
于念一剁点蒜泥
东子和阿南分工一会就好了
于念一把剁椒和蒜末拌一拌,在把他们均匀的铺在鱼头上,至于铺多少,这个按照个人口味而论
于念一好了,然后
于念一小西,饭好了没有?
小西:好了公子
于念一把饭弄一边,我要用蒸屉
小西:好的
于念一鱼头放在蒸屉蒸
于念一可惜没有保鲜膜,不过应该差不了多少
于念一看着阿南把蒸屉放好,然后拍拍阿南的肩膀
于念一那个,鱼身子
于念一起锅烧油
于念一油温五成热下锅煎,煎到两面微黄!会吧?
阿南:会
于念一去吧
于念一油别太多了
于念一东子把豆腐拿来,切厚片!帮我起另一口锅我来煎豆腐
东子:好嘞
于念一在煎豆腐,煎得很好看,东子看着好奇
东子:小姐你要干嘛
于念一幽涵瞳想吃辣的,鱼头做剁椒鱼头,鱼身子就煮豆腐煮鱼汤!一般他们做都是不煎豆腐,只煎鱼,豆腐就是直接放进去煮的
于念一但是我跟你说,我有一次想吃煎过的豆腐,又想喝鱼汤,我就试了试把也豆腐煎一煎,在一起炖上十五分钟
于念一那味道我喜欢极了,真的很喜欢!在加上点粉丝一起炖,我爱极了那个味道
于念一今天我们试试,看看大家喜不喜欢
于念一煎好豆腐,把豆腐和鱼都放到大砂锅里,然后加开水,放草果一个,大料一个
于念一这个八角呢,不喜欢的可以不放,你们有没有不喜欢的?有要说哟!待会入味就来不及咯
于念一盐,味精,适量盖盖子炖着
于念一来来来,看我们的鱼头怎么样了,没有牙签,我自己削了一个签子,鱼头后面这个肉的部位,戳!能戳透戳穿到盘子,就证明已经熟了!这个时候我们不用急着拿出来
于念一撤火,给它就这样蒙着
小兰:小姐,都照您的吩咐切好了,分开放的
于念一看着小兰干净整齐的摆着,竖起大拇指👍🏻赞赏小兰
于念一哎呀,我们兰兰这么贤惠,真是爱死你了,这么整齐干净,强迫症很是舒服
小兰:小姐过奖了,接下来怎么弄?
于念一那就炒饭吧
于念一把饭拿过来,起锅烧油
于念一想学的都看好了
于念一撸起袖子,拿起勺子,开始忙碌起来,众人都盯着看!觉得很奇特,这饭还能这么弄?不知道味道如何?
香味一阵一阵扑鼻而来,众人都忍不住吞了吞口水,擦了擦嘴角
小兰则听着于念一的吩咐,要什么就非常快速的给于念一递过去
配合很默契
于念一东子!把鱼给我抬下来,时间久了煮坏了
于念一吩咐了一声继续一份一份的炒着,胳膊有点酸了,就抬起来活动活动,炒饭这么多年也习惯了这样了
于念一通知大家开饭了
小西:我去
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