五脏 五色 五味 五行 五禁

在其他的直播间看了一会儿后，黄兵打开了直播间给自己起了一个华夏上下五千年中医文化的昵称后，黄兵就开始了直播，由于这个账号比较特殊，在黄兵一打开直播间后就被置顶了，没一会儿，就进来了一群人，纷纷发表着评论。

“嗨喽，主播你好啊。”

“主播，你怎么这么年轻就能在中医板块里面开直播了啊，不是说这个软件里面需要资深的老中医或者有着一定学术研究的牛人才能开直播吗？”

“哇哦，小哥哥你好帅哟，你有女朋友了吗？”

“啊，我知道他是谁了，昨天有新闻报道过有个神医随便弹弹琴就能够治好肺炎，不过大家好像都不太相信。”

………

看着这些评论黄兵微微一笑，也没去解释什么，只是淡淡地说道：“大家好，我叫黄兵，今天我来教一些关于饮食的知识，希望能够帮到大家，”

自我介绍完后，黄兵就开始自顾自的用神魂加持着声音说了起来，因为这个直播间的直播内容是可以自动记录下来的，等到关闭直播后，直播内容就会形成一个视频储存到个人作品之中以供人参考，所以黄兵也不怕后面的人没有听到自己所讲的内容。

只听黄兵那带有神秘吸引力的天道之音传了出来：“古人认为，合理饮食可以调养精气，纠正脏腑阴阳之偏，防治疾病，延年益寿。故饮食既要注意“博食”即以“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充”，又要重视五味调和，否则，会因营养失衡、体质偏颇、五脏六腑功能失调而致病。

其中“五谷为养”是指黍、秫、菽、麦，稻等谷物和豆类作为养育人体之主食。黍、秫、麦、稻富含碳水化合物和蛋白质，菽则富含蛋白质和脂肪等。谷物和豆类同食，可以大大提高营养价值。

“五果为助”系指枣、李、杏、栗、桃等水果、坚果，有助养身和健身之功。水果富含维生素、纤维素、糖类和有机酸等物质，可以生食，且能避免因烧煮破坏其营养成分。有些水果若饭后食用，还能帮助消化。故五果是平衡饮食中不可缺少的辅助食品。

“五畜为益”指牛、犬、羊、猪、鸡等禽畜肉食，对人体有补益作用，能增补五谷主食营养之不足，是平衡饮食食谱的主要辅食。动物性食物多为高蛋白、高脂肪、高热量，而且含有人体必需的氨基酸，是人体正常生理代谢及增强机体免疫力的重要营养物质。

“五菜为充”则指葵、韭、薤、藿、葱等蔬菜。各种蔬菜均含有多种微量元素、维生素、纤维素等营养物质，有增食欲、充饥腹、助消化、补营养、防便秘、降血脂、降血糖、防肠癌等作用，故对人体的健康十分有益。

总的来说就是谷物是人们赖以生存的根本，而水果、蔬菜和肉类等等都是作为主食的辅助、补益和补充。

而在饮食之道中有着这么一句话叫做“五色入五脏、五味入五脏 ”，古代中医们更是将人体的一切都用阴阳五行来划分，而食物也根据它们的味道和颜色被划分为五类，与人体的“五脏”相互对应，相互滋养。

那么饮食中的五味在进入到了胃里面后会发生什么样的变化呢，其实五味呢各有它们的喜好，

既“酸入肝”，酸：有收敛固涩的作用。对肝和胆有益；对脾和胃有害。

、“辛入肺”，辛：有发散和行气血的作用。对肺和大肠有益；对肝和胆有害。

“苦入心”，苦：有燥湿和泻下的作用。对心和小肠有益；对肺和大肠有害。

“咸入肾”，咸：有软坚润下的作用。对肾和膀胱有益；对心和小肠有害。

“甘入脾”。甘：具有补养及和缓的作用。对脾和胃有益，对肾和膀胱有害。

此外，还有一种淡而无味的药物，为淡味。有渗湿利窍的作用，五脏六腑也有各自忌讳的东西，这就是所谓的“五禁”。

这五色呢就是绿色，红色，黄色，白色，黑色，

其中绿色对应着肝脏，保护肝脏应该多吃青色食品如：青菜、西兰花等，少吃酸的东西。

红色对应着心脏，应多吃红色食品补心如：西红柿、红萝卜等，如果心火太旺也可以吃苦瓜降火。

黄色对应着脾脏，保护脾胃应该多吃黄色食品如黄豆、红薯等，忌吃太甜的东西。

白色对应着肺，补肺应吃白色食品如洋葱、淮山药、百合等，多食辣的食品，如果肺脏不好可以在胸前挂洋葱圈。

黑色对应着肾，补肾应多吃黑色食品如：黑木耳、黑芝麻、葡萄、茄子、紫甘蓝等，不要吃太咸食品。

说完五色和五味后，我们再来说说五脏，中医所说的五脏与西医的器官概念并不完全相同，它还包含了人体精神的作用。它既对应五行，又能影响人的情绪，其中肺属金，肝属木，肾属水，心属火，脾属土。

而人若喜怒无常，则会怒伤肝、喜伤心、忧伤肺、恐伤肾，以至诱发种种身心疾患导致人体内的阴阳，五行和气血失调。

劳累过度会损伤脾气，而伤于饮食则会出现湿、热、痰浊等中医六淫问题，由此可见一个好的饮食习惯对于人体是多么的重要。

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