鸡汤铺盖面

看到这里，黄兵也忍不住地笑了，余光一撇，发现温雅和陈香手中的零食一直没有停过。

再看外面的天空中放眼望去万里无云，一片红彤彤的，夕阳西下，已近黄昏。

黄兵想到她俩修炼了《胃经》，现在一定很饿了，但是又不会做饭，又不好意思跟黄兵说饿了，所以一直吃着零食。

黄兵无语地看了她俩一眼，真是死要面子活受罪，赶紧起身来到了厨房将中午剩下的鸡汤加了一些水加热了起来。

然后黄兵心神一动案板上就出现了一块肥中带瘦的五花肉，几朵饱满的香菇，一块老姜，几根小葱，一根大葱和一个洋葱，意念一动这些东西就被分解成了大小均匀的颗粒。

等准备工作做好了后，黄兵起锅烧油将香菇洋葱放到了锅里炸了一下，然后将肉沫和老姜放了进去煸炒了一会儿，等水汽炒得差不多了后黄兵又加入了甜面酱，在翻炒均匀后加了一点水闷了一下，就将做好的臊子装在了碗中备用。

然后黄兵又从深海中搞了一只十来斤的帝皇蟹和锦绣龙虾过来，用一个大蒸锅蒸了起来，

等鸡汤烧开了后，黄兵将鸡汤端开，换上了一个大汤锅烧了一锅水。

紧接着黄兵将中午泡好的豌豆放到了压力锅中加上了水，按下了启动键，

等这些东西都安排好了后，黄兵又用一袋面粉加了少许盐和适量的水，揉成了光滑的面团，用一块湿毛巾盖上搭配着益生菌发酵了一会儿将面团松弛了一下，在此期间，黄兵将鸡汤用三个直径十五厘米左右的大盆均匀的装了起来。

然后黄兵飞速地将松弛好了的面团扯成了一块块超级薄的面片下入到了沸腾的水中。

没一会儿，面片就煮好了，黄兵用漏勺将面片捞出来放到了盆中，随后将压力锅中的耙豌豆放到了面片上，再铺上了一层臊子，就做成了三碗大名鼎鼎的内江鸡汤铺盖面。

而温雅和陈香在闻到了海鲜的味道后也走了进来，黄兵见到后对她俩说道：“来，先将铺盖面端出去，我来端海鲜。”

“好的，亲爱的，不过这个面片怎么叫铺盖面啊。”温雅闻言一边动手将铺盖面端了起来，一边好奇地问道。

“这个无从考察，毕竟它的创始人都不知道死了多久了，大概起名字时看到铺盖面像铺盖吧。”黄兵闻言随口说道，随后黄兵将蒸好的帝皇蟹和锦绣龙虾端到了餐桌上，三人一人一盆鸡汤铺盖面大口大口地吃了起来。

陈香和温雅两人一边吃，一边赞叹道：

“黄大厨，你的技术太好了，这个面片入口劲道十足，嚼两下却感觉一下就化了似的。”

“就是，亲爱的，这个汤也特别好喝，和中午的味道，完全是两个概念。”

黄兵闻言笑着解释道：“这是因为我扯得比较薄，入口自然就化了，汤里面我又加了一点点姜蒜水调了一下味道，配上这个面片的劲道和肉臊子里面的猪油所产生的化学反应。”

等吃完鸡汤铺盖面后，三人又将帝皇蟹和锦绣龙虾给瓜分了。

超级病毒分身提示您：看后求收藏（同创文学网http://www.tcwxx.com），接着再看更方便。