第691章 尚食5

青姝环顾四周，看见了那日晚见过的小厨娘，便移步来到她身边，小声问道，“你叫什么名字？”

“苏月华。”

“苏月华？”

苏月华不明白青姝为什么反应那么大，疑惑道，“嗯，怎么了？”

“没什么，就是觉得这名字真好听。”可不是嘛，她用了好多年这个名字，每次用化名都用这个。随即，她又笑着说出了自己的名字，“我叫林青姝。”

王遥清将理论知识讲述完，剩下的便是看各位厨役手底下的功夫了，几乎没个厨役都分到了自己的位置，青姝在灶台前眉头紧皱。

“为何迟迟不掌勺？”王遥清发现异常，前来询问，看了看灶台一旁已经备好的菜，继续说道，“你的刀工不错，这道鱼烩需要掌握的火候十分难把握，你选择这个，看来是有些功力的。”

青姝带着有些尴尬的笑，微福了福身，却并没有搭话。

完犊子了，选了个难的。本来她只想弄个素菜就完了，可见旁人都是挑的精细菜肴制作，她不好偷懒，便抓了条鱼开膛破肚，想炸鱼来着。这被王遥清一夸，硬着头皮上吧！

鱼已经腌好，起油锅，用小盘子弄一些干淀粉放入备用。待油锅六成热把鱼块拿出用干淀粉裹匀，抖去浮面，下油锅炸制金黄色出锅，油温上来后复炸一次。

炸好的鱼块放置一旁，倒少许油到炒锅里，放入姜丝葱片炒香再入鱼块。随后在锅中加一小碗清水，少许酱油、盐、五香粉，大火烧开后转中火炖上。

少顷，待基本上没有汤汁时放入青红椒片，炒至断生即可。

到点评时了，王遥清先是在苏月华面前停留，满目赞赏之色。等到了青姝这里，尝过她的烩鱼块后便收了笑意。

“做菜如做人，不能一味的循规蹈矩，一板一眼。你得时刻观察，必要时是要做出一些改变的。比如你这……”

王遥清不亏孟紫沄那一句为人正直，一丝不苟，青姝的毛病都被她一一挑了出来纠正。

“……这些，你都记住了吗？”

“多谢王司膳教诲，我都记住了。”

青姝态度谦逊有礼，王遥清也略感欣慰，便放缓了语气，“嗯，好好练习。”

“是。”

其实青姝的厨艺并没有想象中的那么差，一步一步的按照既定的步骤走，即使达不到完美效果，及格也是可以的。只是这样的及格水平到了尚食局，就真的是最低等的水平了。

也难为王遥清没有当场拉下脸来。

她们这一批新入宫的宫婢不仅要学习烹饪之道，还要学习女训女戒之类的。胡善围与王遥清同级，便是由她教授宫婢文化。

去学堂的路上，青姝主动走到苏月华身边，与她相交。

苏月华犹豫问道，“青姝，你可有在军中的兄弟。”

“有啊。”

“宫宴那日，我在军中见到了一个少年将军，跟你长得极为相似。”

当然像了，那根本就是她本人。但是青姝不能说实话，便说道，“你见到的应该是我哥。”

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