楚慕清只能无奈的向这还剩下的唯一名叫白云朵朵的观众解释,说:“我打算做的是一种名叫包子的美食,现在我手上的这个是面粉。”
说着楚慕清扬了扬沾了面粉的手。
白皙无暇的手沾了星星点点白色面粉,好像某种极限画面,显得无比诱人。一时间让白云朵朵移不开视线,让她压根没听清主播在说些什么。
【主播的手真好看。】
【主播你继续直播吧,不要管刚刚那个人。】
【就是主播做的东西很难吃,但主播你长的这么好看,他怎么能这么说你!】
白云朵朵虽然也觉得楚慕清做不出什么美食,但还是安慰了他。
毕竟这白云朵朵看来,就算楚慕清做不出美食,那个人也不该把话说的那么难听。
至于她?她是冲着楚慕清的颜值来的,美食不美食的她,她,不介意,反正又不是她吃。
看见这条弹幕时,楚慕清有些感动,但并不多,什么叫他虽然做的东西难吃但他长得好看?。感情他说的话说这名观众是一点也没听进去。
算了,还是不管了,他还是老老实实的开始揉面吧。
楚慕清开始动手揉面,“我现在做的是揉面,我们揉面的时候要做到‘三光’。”
楚慕清解说:“什么是‘三光’,‘三光’就是盆光,面光,手光。”
说到这,楚慕清顿了顿手指,这些其实都是他外公教他的。
下一刻他继续开始不动声色的揉面。
渐渐的,一个一个散乱不成样的小疙瘩面团,在楚慕清手底下开始逐渐成型。变成一个光滑圆溜的白面团子。
大约揉了有五六分钟左右,楚慕清将揉好的面团放到一边,然后拿盖子将它密封在碗里。
楚慕清:“面团柔好后,我们就先把它放到一边等它醒发好就行了。至于为什么要盖上盖子,是为了防止它表皮风干。也是为了让面团更好的进行发酵。”
在楚慕清揉面的中途直播间到是也进来了了其他观众,不过这些观众刚进来没一会,看见楚慕清在玩一团不知道是什么的东西后,便都不感兴趣的退出去了。
到是白云朵朵这个一开始就进来的还一直留在直播间里。
看着楚慕清一连串的操作,还没有离开的白云朵朵惊叹连连,她亲眼看到那不成样的小疙瘩在主播手底下变成黏糊糊的东西,最后又在主播的反复揉搓下变成无比光滑,白洁可爱的白胖大团子。
看着主播手里光滑的‘面团’,以及主播白嫩光滑的手,还有那光溜溜的玻璃碗,她好像有一点点明白主播刚刚说的‘三光’是什么样的了。
【主播你好厉害啊!】
看见是谁发的弹幕后,楚慕清挑挑眉,这个观众居然没走。
他是知道有观众进来后又离开的,他以为这个叫白云朵朵的观众也是,谁知道居然还在。
楚慕清,“这没什么,多做两次你也可以。”
说着楚慕清又开始准备馅料。
拍拍手楚慕清开始准备剁肉。
他买的肉是三分肥七分瘦的那种,拿来做包子刚刚好。
把肉洗干净后就开始剁馅。只听菜刀在砧板上发出哒哒哒的声音。
楚慕清:“我现在做的是在准备馅料,做包子是需要准备馅料的,准备什么馅料都可以。我做的是肉馅的。”
“做肉包子的话,肉最好是选择三肥七瘦。这样的包子做出来后才好吃,肉馅不材也不腻。”
尽管只有一名观众,但楚慕清还是尽职尽责的解说着。
“肉馅不需要剁得太碎,保持一点颗粒感口感会更好。”
在楚慕清快速的起刀落刀中,没一会肉就被他剁好了。
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