特别是这种有代入感的经营类节目,大家都已经开始设想怎么经营了。
刘宇宁整理完东西就到门口观察客户群体。
自然,这种时候没办法高冷,不厚着点脸皮,都没办法打广告。
跟人一个个的聊,留下一些印象,至少在开业的时候不用担心完全会冷场。
徐一卿他们几个人站在店里看着刘宇宁的操作,笑岔了。
和刘宇宁比起来,其他人可就羞涩多了。
徐一卿笑道:“看看,这还没开始呢,宇宁哥又去拉客人去了。”
“我觉得挺好啊,这说明宁哥这回是真上心了。”
“店长,以后招呼客人的事情都可以交给宁哥了。”
徐一卿笑着看了一眼王俊凯:“那你呢?你想做什么职位?”
“我啊……还真没什么太好的想法,做饭的话林大厨可比我厉害多了。”
“要不收银吧,数钱的感觉应该挺爽的。”
“哈哈,那你倒是挺会挑啊,凯总。”
“那不然呢?去拉客人的话,我感觉宇宁哥干的比我好。”
林大厨这个时候笑道:“那不能够啊,我要是一个人忙不过来的话,还得让宇宁给我帮忙呢,他不是专业学过的嘛,做饭什么的应该差不到哪儿去。”
“所以店里面招呼客人什么的还是得找人来。”
徐一卿看了一眼整个录制环境,怎么说呢?
由于这一次是跟官方合作,所以这一次的中餐厅是真的大!
比前世第1季要大一倍多,并且还有专门住宿的地方就在餐厅后面,穿过一个院子就是。
而那个院子里面还有一个超大的游泳池。
徐一卿看到这一次的拍摄场地的第一反应就是:泰国的官方挺有钱啊。
毕竟这次拍摄的场地是泰国旅游局官方提供的。
“那刚开始的时候先互相帮忙,我们也不局限在一个岗位,看到别人忙不过来的时候,就搭把手帮个忙。”
“就开业第1天先试试,要是实在忙不过来,我就请外援。”
“我觉得外援这个东西……卿姐你还是早点儿请吧。”
杨超越环顾了一下大厅只觉得心累。
这时刘宇宁也晃悠了回来,正好听到了杨超越的话。
“我觉得超越说的对,现在这个餐厅可以容纳下二十桌的人,我们先不说一桌会有多少人就打一桌两个人算,那也就是说,这会有40个人,40个人再怎么着也得点80道菜吧。”
“当然这是按照全满的状态来算的,就俺们一半的人来算的话,那也是要有40道菜。”
“这其中要是有那么三四桌客人一起到达了那后厨,就已经完全忙炸了。”
“而你们前面大厅要负责饮品,招待客人传菜,收拾桌子,就小凯、超越和你你们三个人是完全不可能忙得过来的。”
“更何况咱们这个节目还在泰国旅游局和腾讯、抖音三平台,官方直播着,你能确定不会有粉丝看了之后跑过来吗。”
“哎哟喂……那怎么办嘛~”
徐一卿是真没开过餐厅,就连开公司都是她提出想法,其他人去执行完成,她只需要知道最后的结果就好了。
怎么着也没有想到,开一个餐厅当个店长居然这么麻烦。
“到时候应该会有节目组帮忙吧……”
徐一卿这话说的有点儿心虚。
“别节目组了,节目组人都没了。”
王俊凯毫不犹豫的打破了徐一卿的幻想。
他刚刚就发现了,节目组在帮他们把行李搬过来,宣布完规则之后,导演就直接撤了,现在留在现场的就只有三个摄影师和餐厅里一堆的摄像头。
徐一卿看了一眼,确实没有发现导演只能深深的叹了口气。
“哎~那我还是快点把外援叫过来吧。”
“不过话说咱们公司最近谁比较闲呀?这突然来个通告,这肯定得让公司里的人补上。”
徐一卿拿着手机想了半天,愣是不知道该叫谁。
“在国外的话肯定英语得好,毕竟你要跟客人交流,其次就是要有亲和力,毕竟再怎么样,我们这也是一个服务行业,而做服务行业的,首先看的就是你的沟通能力和亲和力。”
(还差两章)
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