又开会

那今天晚饭给他们做什么呢？

中午随便对付了一下，吃了碗面条就完了，这晚上再怎么着也要吃好一点吧，不然感觉就跟虐待员工似的。

徐一卿看了一眼厨房里的食材……

那就做个啤酒鸭、水煮肉片，菠萝咕老肉和土豆饼，再来个酸辣土豆丝。

应该够了吧？

不够的话那就菜的份量大点吧。

所有菜的配菜，之前林大厨就已经做好了。

就差土豆丝和土豆饼的原料了。

于是徐一卿把土豆快速切成丝用水冲洗几遍，去除淀粉之后放在水里泡着。

随手拿起旁边的两个青红辣椒，也把它切成了丝。

往锅里倒上油，油热后放入干辣椒蒜末炒出香味，下入土豆丝翻炒片刻后，再放入青红辣椒丝继续翻炒均匀。

往锅里加入盐适量生抽，继续大火翻炒，炒出锅气，沿着锅边倒入适量陈醋，翻炒均匀后放入小葱段，一份酸辣土豆丝就做好了。

接下来又做了，啤酒鸭、水煮肉片、菠萝咕老肉和土豆饼。

员工餐完成，饭菜上桌，众人开始吃饭。

“哇，徐总，你这手艺不错呀。”王俊凯尝了一筷子自己身前的酸辣土豆丝。

“这个土豆饼也不错。”杨超越咬了一口土豆饼。

“行了，别评论了，赶紧吃，吃完一会儿开个小会。”

“又开会，咱这每次营业结束都开一次会啊？”

刘宇宁仔细想了想，从餐厅还没有开业前的准备工作开始，到晚上营业结束这已经开了几个会了，还开会？

“主要是这几天刚开业，心里面没底，所以就要求的比较细致一点嘛。”

众人一听好像也挺有道理，而且这也的确是为了餐厅好，所以，开会就开会吧。

…………

收拾完餐桌，众人重新坐在沙发上开始开会。

“就今天这个情况我们也看到了，因为直播间的关系，后面来的人肯定会更多，所以就这样一直不限量的做下去的话，那我们餐厅可以直接搞个24小时营业的。”

“没那么夸张吧？”

刘宇宁一直在后厨呆着，并没有看到晚上的时候前面的景象。

“不，我跟你说这一点儿也不夸张，今天晚上的时候里面坐不下了，就连吧台也腾出来给人当餐桌了，就这样外面还有人没吃到。”

齐思钧一想起晚上那个阵仗就感觉到害怕。

“所以今天晚上开会主要说三件事情。”

“第一，希望林大厨和宇宁你们俩受累，给我出一版定制版的菜单。”

“开业前三天我们不限客流量，第4天开始直接上定制版菜单。”

“不然一直这么下去的话，真的会累死人的。”

“第二就是希望各位能够发个微博，告诉一下各家的粉丝，在国内怎么闹都无所谓，但要是丢人丢到国外来的话，那他们就不要怪我直接申请个微博号，专门用来挂人了。”

今天中午有一个人，不是工作人员，却扛着摄像机一直在外面拍照，而且是毫不避讳的拍照，已经完全影响了客人的观感了。

“第3件事情，算是我的一个私心，我希望在营业结束之后，林大厨和宇宁哥你们俩可以不要进厨房。”

“毕竟在我们这一堆人里面，就只有你们两个人做饭是真真正正经过系统学习的，而我们其他人就算会做饭，也只是做个家常菜，要是你们做完客人的饭还要给我们做员工餐的话这样太累了，你们要是累出个好歹来咱们这节目就可以不用录了。”

“我赞同，我今天在厨房帮忙给宇宁哥和林大厨备菜的时候，真的第1次认识到了原来我们前面忙的忙碌只是忙，因为在客人点完单之后，等菜的这个期间，我们是可以找个位置坐下来休息一下的，可后厨不是，后厨真的就是一直在切菜，洗菜、备菜、炒菜……”

“就围着那个灶台，转了一圈又一圈，连个坐的时间都没有。”

杨超越也说出了自己今天看到的感受。

杨超越真的觉得他们俩挺厉害的，因为没有哪个餐厅它的后厨只有两个人，哪怕加上自己，也一共才三个人。

而这三个人要负责分类、洗菜、备菜、炒菜，并且这些工作是大量且繁琐的。

也正是希望这样杨超越才更佩服刘宇宁和林大厨，因为她都累瘫了，这两个人还精神百倍。

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