玲珑打算今天做油菜炒肉,西红柿炒鸡蛋,红烧肉,土豆炖鸡肉,姐妹两个去自家的园子里摘了不少油菜和西红柿,和土豆放在一起洗了。玲珑决定先把最费时间的鸡肉炖了,不过她很是不敢杀鸡,最后还是梦巧看不过眼把鸡宰了,玲珑尴尬的笑了笑,两辈子加在一起她也没杀过鸡啊。玲珑把一只鸡和一些土豆块放进锅里,加了水和调料后就让梦巧烧火,老母鸡炖上两个时辰后肉和骨头都会分离开,整只鸡的精华都会煮进汤里,浇着汤吃别提有多美了,为此玲珑特意多放了两瓢水。
想着安父他们还有两个时辰也就回来了,得加紧动作了,红烧肉要先做,做好了放在锅里放着也不影响味道,其他的炒菜现做才好吃。玲珑切了五斤肉,每一块都有大拇指盖大小,这样的红烧肉才会不大不小,更容易进滋味。加了酱肉炒了糖色,足足弄了一个时辰才完成,玲珑把做好的红烧肉单独盛了一小碗出来,这是她留给安母和三个弟弟妹妹们的。在古代家里有客人的时候,女人和小孩是不能上桌的,只能在厨房吃客人吃剩下的,虽然玲珑对此嗤之以鼻,不过她还没有对抗封建礼教的能力,只能给自家人开小灶。
做完了这些玲珑开始做油菜炒肉,玲珑足足切了两斤肉,剩下的三斤肉留着晚上自己家吃。足够的油,足够的肉,只要不是厨艺太生疏就已经是香喷喷的了。最后的西红柿炒鸡蛋也完成了,玲珑同样把每样菜盛出来一碗留给自家人,让梦巧看着火,玲珑去找安母了。这时候那些大婶带着馒头回家了,玲珑松了口气,她不想让大婶对着自己品头论足的。“娘,菜都做好了,我让梦巧看着火呢”“知道了,你爹他们也快回家了,我去借点桌椅去,家里肯定不够坐的。玲珑你先沏点茶,一会你爹他们回来了肯定渴了”交代完了安母急匆匆的出门了。
玲珑把梦巧叫了进来,这会虽然十月了,不过天气还是有些热,玲珑怕梦巧在外面中暑了。梦巧热的脸上都是汗,玲珑有些心疼,拿帕子给她擦了擦,让她在里屋坐着,锅里有余火,一时半会凉不了,自己去烧了些热水,一会好冲茶。过了一会安母拿了一些桌椅回来了,玲珑连忙接过来摆好,又把碗筷摆上,做完一切后又等了一段时间,门口就传来了熙熙攘攘的人声,安父他们回来了。
十几个人汗流浃背的进来了,玲珑连忙给上了茶水,他们也不嫌热,稍稍凉了点就喝了个底朝天。安母说先歇一会,一会好吃饭,然后让玲珑去盛菜,母女两个到了厨房,安母看到锅里热着不少菜,让玲珑去几个大婶家,让她们把馒头拿过来,玲珑不想去,让梦巧去一趟,梦巧知道姐姐不喜欢她们一直对她问东问西的,自己去了。回来的时候那五个大婶拿着几盆馒头进来了,安母给她们一人盛了一碗菜。虽然送了不少菜不过玲珑做的多,怎么也够了,姐妹两个把自家吃的菜留在锅里。剩下的都端上了桌。
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