沈渲从来没有饿过肚子,自然不知道饿肚子是一种什么滋味,但她的父母与爷奶却是经过饥荒的,那时候还是有玉米红薯这些高产粮食的情况下都饿死了许多人,所以沈渲想不出在这古代饥荒又会是怎样一种情形,但她却知道,荒年无饥这是从古至今华人刻在骨子里的执着,哪怕像她这样未曾挨饿得人也有这种执着。
“大爹,我们一起努力,一起实现荒年无饥的这个愿望。”沈渲郑重的向沈松说道。
“好好好,我们一起努力。”沈松点头道:“有什么需要就跟大爹说。”
“姐,这些玉米怎么处理?”沈澈指着被沈松让人搬到四知堂院子的玉米问道。
沈渲拿起一个玉米直接将它的外衣剥了道:“留下一些我们自己吃,剩下的给君上送一些,还有外祖父他们这些亲戚送一些过去。这些嫩玉米直接用清水煮了就可以吃,当然也可以将这些玉米粒弄下来做松仁玉米,椒盐玉米什么的,这两样可是下酒的好菜。”
“小七,将你这玉米数据整理一份给我,明日我带去给君上。”沈松突然说道。
“是,大爹。”玉米的种植数据从沈渲一开始种时便开始在弄,就是知道早晚会有这么一天,虽然现在庄子里的玉米还没有收获,但却已经能初步估计产量。
当天晚上,沈家人便围在一起吃玉米。
沈沥快速的啃完手中一个玉米道:“姐,这玉米甜甜的,挺好吃的呀!”
沈渲点头道:“嗯,现在是挺好吃的,估计在过过二十来天你就不爱吃它了。”
“我不信。”沈沥又干了一个玉米道。
“小十,这玉米不好消化,你可不要吃多了。”沈渲见沈沥的手还要伸向桌上的玉米,连忙制止道。
“这不是太好吃了吗?我这一次就停不下来了。”沈沥笑道。
这玉米种子可是经过改良的甜玉米,吃起来甜甜糯糯的,口感极好。
“再好吃也不能多吃。”
“小七,你说这玉米老了之后就不好吃了,可是因为这玉米老了之后水分没了,所以才不好吃。”沈阁老问道。
这嫩玉米虽然吃起来甜糯,但是沈阁老还是吃出了一点粗糙感,在结合沈渲一直强调老玉米不好吃,便很快想到关键。
沈渲点点头道:“在梦中,这老了的玉米粒怎么煮也煮不软,吃起来还费劲,后来人们就把它磨成粉,用来做窝头,做饼子,还有碎玉米煮大渣子粥,怎么容易怎么吃,玉米是贫苦人家裹腹的粮食,但稍微有点家底的人家都不愿意吃它,虽是如此,但家家户户却又会种它,以备不时之需。”
沈松点头评道:这在富贵人家嫌弃的食物却是普通百姓的救命粮,难怪古人常说朱门狗肉臭,路有饿死骨。没有经历过饥饿得人,又怎么知道粮食的珍贵。这玉米好吃也好,不好吃也罢,只要它能填饱这天下人的肚子,那它就值得我大昭种植。不好吃,那就想尽一切办法让它变得好吃,让它成为一道美食。
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