十二、琥珀核桃仁

运气特别好山核桃成熟了，周九良再次举起了棍儿敲打起来，哗啦哗啦的地上掉落了许多青皮果子，感觉差不多了就停手一起捡，今天也算是满载而归的一天。

回去的路上叶凌看着满满的收获，特别的开心，还唱了起来。

叶凌采蘑菇的小姑娘，背着一个大箩筐……

周九良：你这唱的是歌吗，才几句就7个调儿了，听着辣耳朵。

叶凌你行你唱啊。

周九良：你瞧好了。

周九良：还是这个时间 那相机拍着照片，还是对面的你们陪着我聊天，每个包袱都是笑点 我爱看你的笑脸，岁月一直改变可你们却没有变，就在这个夜晚 我愿把时间搁浅，为了传统艺术我把麦克说的起茧，日积月累的表现 沉淀了我的老练，为了你们我要演遍全中国的剧院，心在一起 走下去…………

叶凌这是唱的你自己吗？

周九良：这个是我们一个师弟为我和搭档写的一首歌，我们约定要一起演遍全中国的剧院，可是现在能不能回去还不知道，可能要食言了。

叶凌不会的，一定有办法的，不是还有4天假期吗。

周九良：呵呵，对啊，还有时间，有志者事竟成。

接下来两个人都不开口了，一路沉默的回到了家，两个人先把栗子和核桃扒了出来，然后两人分了分活周九良取栗子仁，过会做栗子烧鸡，叶凌取核桃仁做琥珀核桃，行动起来了。

两个东西都不怎么好弄，最后可以说是费尽九牛二虎之力才完成的，不过碗里碎得不成样子的成果表明了这两人确实是个新手。

周九良：这我也没干过这活，能有这样已经不错了。

叶凌咱两大哥二哥，谁也别说谁了。

周九良：那还能吃吗？

叶凌能吃，必须能吃，我这就做琥珀核桃仁试试去。

先把核桃仁（碎的）放水里然后加一勺实用碱，水开捞出，这样去除苦涩，然后过凉水扒拉几下把核桃洗干净喽然后沥干水分。

然后起锅加水加糖熬它，熬到它起泡泡了把核桃倒里头，然后用锅铲搅拌它，加蜂蜜继续搅拌等到水分炒干了，倒入凉油中炸，炸到漂浮起来变色以后就看出来放在吸油纸上，喜欢吃芝麻的可以撒上一点熟芝麻，等到凉了就可以吃了，又酥又脆味道不要太好哦。

叶凌尝尝看，我也是跟着网上学的，第一次做来着。

周九良：味道不错，就是不怎么甜，下次可以多搁一点蜂蜜。

叶凌咱们国家的菜谱都是适量，少许，我也就只能看着办了，多做几次才能掌握。

周九良：每次外国人跟着菜谱做总晕头转向的，他们国家可都精确到克的。

叶凌咱中华美食是那么好学的吗，没有个几年别想会。

周九良：是你说的对。

叶凌的核桃是做好了，虽然卖相是不怎么但是能吃啊。

周九良的栗子两人决定送到张婶那去，让他帮忙给做了，不拘怎么样能吃就可以了。

张婶就对着碗有点犯难了，想了一会以后决定做栗子糕吧，反正都碎了也没其他办法了。

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