重生之还我人生路
超小超大

第八十六章.火爆场面

在客人吃饭其间,秦磊将老姨推到了前台,说这是自己表姐开的店,每桌客气几句都敬了一杯酒,并说有意见尽管提,我们都虚心接受,还希望大家以后多多捧场。

人们自然是唱赞歌,白吃的东西还挑什么理儿,煎涮锅的确是挺好吃,肉味淳香汤味鲜美,服务员的服务态度也没的说,就是有一点小瑕疵,也不会提出来,谁愿意得罪这个人。

宋老爷子吃的很快,没和大家一起拼酒,吃饱了就和桌上的各位告辞。下的楼来,拍着李长山的肩头说:“这东西整的味不错,估计年青人会比较喜欢,老人也喜欢吃,但心疼钱哪”!

李长山说:“别人我也管不着,您要是想吃就过来,不用担心钱的事,这点钱当徒弟的还是花的起的,您要是心疼徒弟,就从宋若佳的分红里扣”,还没等他说完,屁股就让宋大小姐踢了一脚。

本来李长山是可以躲过去的,知道是小丫头懈愤,也就是做做样子,不可能踢的那么疼。再说今天这么多的人,在大厅中打闹也不好,也为了烘托一下气氛。

表姐这时候过来,告诉李长山,外面的排号已经排到25号,估计今天一天要连轴转啦!李长山都没想到能火爆到这种程度,也没想到人们的好奇之心这么重。

赶忙让人接过烧炭的活,让黄松涛扒拉一口饭,再多进一些原材料,晚上卖断货就不好了。中午的伙食饭,服务员是抱着大茶缸子,站在大厅边上吃的,根本就没有坐下吃饭的空隙。

幸亏多来了五六个服务员,要不然还真够大家喝一壶的。后厨也是一样,一边干活一边吃饭,两个改刀的都强忙活,金士强调完锅子也帮着切肉腌肉,每桌的小凉菜也没少点,总而言之是都不轻松。

幸亏有李长山前后张罗着,要不然早就乱成一锅粥,在忙活的同时,还给大家做思想工作,告诉大家也就开业这三两天忙话,等时间长了进入正轨,每个人都轻车熟路后,自然就有一套工作流程。

就象大姐说的那样,一下午都没断人,一桌走了拿着号牌的立马坐上。有几个社会小混混,想卷起点风浪,一看到从二楼下来的,都是本县的头面人员,又有秦大公子相陪,也顿时就熄火,老实的在一旁排队。

一直持续到晚上九点钟还有人,但客人已经不那么多了,李长山就安排前厅和厨房,留下值班人员,剩下全部休息。至于大姐就和陶一敏两个人倒班,不要全窝在这儿搞疲劳战术。

李长山让三女和秦磊他们先回去,因为开业第一天,他就在这儿坐阵一下,自己以后上学就是秦磊的事,秦磊对这样的安排没有任何的抱怨,因为有那种情分在。

因为第一天营业,大姐和金士强这两个领导以身作则,也都留了下来,黄松涛也没休息,也怕有人闹事,毕竟三个人都是半大孩子,只有他是成年人,在军队自己也是一把好手,是全团的训练标兵。

李长山觉得这么干坐着也没什么意思,就告诉金士强整两小菜,拿来几瓶啤酒,一边唠嗑一边打发时光,等客人全部都走了,好打烊关门,安心的回去休息。

大姐从没喝过啤酒,尝了一口先是有一股骚味,仔细一吧嗒嘴味道还可以,和三个男人也就喝了起来。喝酒的时候李长山告诉二人,回去告诉大家一件事,不要在饭店搞对象,一经发现只能留下一个人,这是死规定。

大姐就说:“现在恋爱都自由,年青男女搞个对象,不是很正常的事吗?你管这么多干什么,还得罪人,又不干饭店的事,你真是咸吃萝卜淡操心”。

李长山喝了一杯啤酒,然后说道:“他们怎么搞对象我管不着,强调的是别在饭店搞对象。比如说你和金士强两人搞对象,在工作中出现错误,相互隐瞒,至使客人流失,饭店的生意惨淡,你们说我应不应该管”?

听了李长山的一席话,几个人纷纷点头,才知道其中的道理。正在这个时候,从外面进来能有七八个人,为首一人烫着卷发,穿着花衬衫,外面穿着皮夹克,一看就知道是个大手子。

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