乔任涵乔任涵回到家里就休息了,今天有点累了。
妹乔梅雪:哥你回来了,不行,我们跟母亲说让她去店里帮忙吧,先让他临时帮着忙也行,等生意好了稳定了再找个工人。我们的生意现在刚刚有了起色,一时半会儿我们找人也不好找,先让母亲去帮着忙,帮忙做一些打杂的工作,这样我们两个也不至于太忙。
乔任涵好吧,既然你有这个想法,你就让母亲去店里帮忙吧,你告诉她好了,我有点累了,今天想休息了。
妹乔梅雪:小妹没有想到乔任涵会同意,因为她也是在看到蒋蕊来帮忙的情况下,才想到了让母亲来帮忙的,今天的生意虽然不错,但两个人也不是太忙,有了一个打杂的,她和哥哥,就可以轻松许多,可以把生意经营得更好,就有时间去处理一些紧急的问题,这样才不会在早晨最忙的时候越忙越错,那个时候一旦出现了问题,往往这个时候是没有解决问题的时间的。
妹乔梅雪:小妹告诉了老妈,第二天让她去店里帮忙,老妈也同意了。
乔任涵第二天一大早乔任涵骑着三轮车,带着母亲,小妹骑着自行车就来到了店里。乔任涵让母亲先给小妹帮忙,先帮着包包子包菜角,自己该忙什么就先忙什么吧。
乔任涵大约在5:30的时候,强忍寒看着小妹和老妈已经在那里休息了,乔任涵这边也基本上做好了,这比平时整整提前了差不多半个小时,有了老妈的帮忙,小妹也能帮着我看一下锅,下一些料,这样在我忙的时候,也不会顾此失彼了。即便是以后量增加一些,也是有时间把这些东西给做出来的。
乔任涵差不多快六点的时候迎来了第一个客人,乔任涵知道,这一天的生意又要开始了,你忙的时候也不过是7:00-8:00的时间,这段时间是用早餐的高峰期,过了这一段时间慢慢的用餐的人数就会少了。
乔任涵乔任还让老妈负责擦桌子收碗,人多的时候偶尔端一下饭就可以了。
妹乔梅雪:小妹还和平时一样忙着自己的事情,在那里炸炸油条,炸些菜角,该蒸包子了,就把包好的包子蒸一下。基本上每天都是,把包子包好,一天就蒸那么多。
妹乔梅雪:小妹每天都按排的基本上差不多,蒸多少包子跑到多少菜角,她基本上都能控制的住,每天炸多少油条,她不怎么控制,如果油条面多了,她就多炸一些,到时候其他的哪个没有了就多卖一些油条。小妹做事其实很用心的。
乔任涵七点了,人流量开始多了起来,乔任涵让母亲开始收拾桌子,只要客人吃完饭了,在这个时间就赶紧收拾,下一个客人很快就会来的,这是一天最忙的时间,她和小妹两个人的时候,客人往往要等上一会儿他们才能收拾完,有时候有的人一着急就不等了,拿些油条或者包子就匆匆忙忙的走了。
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