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超小超大

51.游湖-菜

你这是准备往厨师那边发展啊!只见大漂亮说道。

对啊,你看这鱼纯野生的,吃起来口感和味道绝对棒,只见李逸看着船上的两条鱼说道。

其他人一看,就知道这有是一个吃货,说不定,美食就能把他拐跑。

是不是有好吃的,就能把你给拐跑啊!只见杨咪说道。

对啊,又好吃的,不吃不是很可惜啊,浪费美食可耻!我看着杨咪说道。

杨老板一看我这样,便说道,

家里有个吃货,现在有冒出来一个吃货,我这都是什么艺人啊!

老板这不一样的啊,胖迪那是喜欢吃零食,我这是喜欢吃美食,咱两不是一个频道的,她那是纯粹的喜欢吃,我这是纯粹的喜欢做和吃,你要分清楚,而且我对零食压根就不感兴趣好不好!我看着杨咪说道。

那不是一样,都是吃货!只见杨咪说道。

我是吃货不假,可是我不吃那膨化食品,从古至今传下来那么多小吃不好吃吗?就一种皇帝酥,就能品尝十几种不同的口味啊!

皇帝酥,不是有口味的吗?想吃那种就去买那种啊!只见杨咪说道。

你那不是小吃,你那是机械化生产的,没有灵魂的,真正的皇帝酥是你永远不知道你吃的那种口味,因为真正的皇帝酥的味道是变化的,同一种馅料能吃出十几种不同的味道。

你会做皇帝酥?只见黄磊问道。

会啊,不过挺麻烦的,很多食材都达不到标准啊!

啥时候做的时候说下,到时候我过去学习学习!

小逸说的对,真正的皇帝酥是只有吃到嘴里,你才知道是什么味道,因为味道的多变,现在很多地方的皇帝酥都不是真正的,只是阉割版的。

真正好吃的传统小吃,是对食材的要求很高的,你们应该都去吃过米其林吧,其实在传统小吃面前,米其林只能是弟中弟啊,他们很多做法都是从我们传统手艺里学到的,不要忘记了,我们科室拥有五千年的文化传承,就菜系,我们能分出八大系,一个短短几十年崛起的餐厅,能和我们相比。

你们可能会说,我们的美食不好吃,对于这个我确实承认,就现在的餐厅对于选材就已经很随便,你们不知所有的菜系对菜的品质都有一定的要求,这都是以前师傅传给学徒的,现在都是一个学校培养几千个厨师,都是机械化生产,菜的处理方式,禁忌,那些菜该怎么处理,用多大的火候,烧什么木材都是有要求的,只不过现在都失传啦而已。

怪不得,现在吃的没有以前那种感觉,只见博哥说道。

是的,我喜欢做菜,也很少在外面吃,现在很多的菜都失去原有的味道,吃到嘴里都是一股股的调料味。

好吃,能吃饱就可以啊,有多少人,在追寻美味啊,你们都会怨天尤人,就现在这个快节奏的社会,肯定以快为主啊!只见大漂亮说道。

对,好吃就行,谁还管的了这么多啊!只见杨咪说道。

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