厦门之行（美食美景）

我们穿过几个小路，爬了几个坡，口渴难耐，正好看到福建闽南一带的特色小吃四果汤，看起来味甜爽口，有祛暑降温的作用，是夏季备受人们喜爱美食。

石花膏是灵魂底料，是沿海礁石上一种名叫石花的海生植物，先是经过复杂的清洗，熬制，所过滤出来的汁水，凝固而成的美食，石花膏外观类似果冻，但在口感方面又脆又嫩。

只见店家麻利地用一把类似刨刀的工具，在固体状石花膏块上来回刮拭，把石花膏刮成均匀的细条盛在碗里，加上各种各样的时令水果、红豆、绿豆、薏仁、莲子、银耳、石花、仙草。任你选，一般加四种料，故此得名“四果汤”，再舀一勺蜂蜜水，一些刨冰渣，便是夏日的一道清凉特色小食。

实在是不可多得的美味，我一口气连吃了三大碗。

接下来，我们两个人力气大增，决定要去爬日光岩，但我忘了这小子有恐高症。

在山顶上，这里可以俯瞰整个美丽的厦门岛，所有美景一切尽收眼底，让人心旷神怡。郁闷的心情一扫而空。

下去时，为了赶上回去的船，走的太快，意外出现了，一不小心，那个臭小子一个阶梯，没踩到，崴脚了。

我只有一路背着他，他居然没有腿疼感到难受，在我的背上还好开心。我都忘了，他喜欢让我背着他，说这样让他有安全感。

回到酒店，还好用药擦了一下，没有多大的问题，我就放心了。

一看到没多大问题，臭小子又想起要出去吃这么一件重要的事情。于是我们又奔赴吃货的战场。

那里有条街叫海鲜八市，里面有着最正宗的闽南小吃，对于我们这两个资深吃货，简直就是天堂。

我们先来份五香卷，你可能都不相信它的外衣是特制的豆皮做成的，裹上剁碎的精肉、荸荠、葱等，包成如春饼的一条条，再放下油锅炸成焦黄，切成几段，蘸辣酱，味道香、酥、脆、鲜。我们连吃了两份，用来慰藉一下，今天啪啪走（闽南语：四处走动）的辛苦。

对面又是挤满了人，卖的是一种食物叫土笋冻，第一次看，还挺吓人，卖它的阿姨操着极不标准的普通话说：“放心吃吧，保证你还要吃三碗。”

里面实际上是含有胶质的沙虫，经过熬煮，冷却后形成的美食，味美甘鲜。配上好酱辣酱、蒜蓉、及芫荽、白萝卜丝，立即成了色香味俱佳的风味小吃。我又吃了几碗，意犹未尽。

海蛎煎摊位又是长长的队伍，经不起诱惑，我们又排起了队，易无常太扎眼，引起排队的小姐姐热情似火的介绍，这是闽南台湾地区传统小吃。个头小小的海蛎珠，拌和青蒜、韭菜、地瓜粉，摊入油锅，两面煎透。讲究一点，还要在入锅后，再摊上打散的蛋液，一道煎熟。起锅时，撒点胡椒，放点儿香菜，吃时再蘸上辣酱，好吃的简直连舌头都会一起吞下去。小姐姐说的一点也不夸张，确实好吃到无法形容。

突然我们又被一阵香气吸引，原来是姜母鸭，这菜用芝麻油将鸭肉炒香后，再加入老姜（姜母）及米酒等炖煮而成。成菜味道鲜香，甘辛兼备，且具有疏肝润肺、养胃健脾、舒筋活血、祛寒化痰等功效。我们又吃了半只。哎！这嘴似乎已经停不下来了。

重头戏来了，吃海鲜大餐，我们选择临海的海鲜大排档，最好环岛路的海鲜烧烤排挡，很多都是渔民把渔网拉上的鲜货。感觉两个人已经有点吃不下了，已是夜幕降临了。

中山路步行街夜晚，实在热闹非凡，我们散步在期间。新华书店里有南音和布袋木偶戏节目，这些都是这里的传统闽南文化，还可以换上传统服装，身临其境的感受文化。

我虽没多大兴趣，但凡凡最是专注，乐此不疲，感觉他对自己喜欢的事物非常的专一。

出来时，我们又去吃了碗花生汤，这个煮法十分考究。花生米要等花生熟了才能放糖，续熬至花生烂透为止。然后食用时可配佐甜咸点心，如油条、炸枣、韭菜盒、肉包、甜包、糯米炸等等美味。

一路逛一路吃，终于结束了美好的一天，真希望每天都是这样的快乐，有美食，有美景，有关爱你的人陪伴，人生这么美好，我为什么要想那些伤害我的人，来惩罚自己呢！实在是太过于愚蠢，感恩我能遇见凡凡。

厦门之行就要结束了，沙坡尾，双子塔，厦大，南普陀，集美学村，中山路，曾厝垵，我想我下一次还会在来的。再见了，厦门！

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