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第十三章饭店日常

不出声不等于,不计较我可以吃亏,但我身边的人不行。

第二天来诚叔饭店

刘忠诚:丫头,邻居没在说你什么吧!

陈碧莲没有😊

不希望诚叔担心,也就没说实话了。报喜总比报忧来得实在些。

小智奶奶:莲丫头,有事就直接找你诚叔和雪姨,他们要是不帮忙看我怎么揍他们。😒

尤奶奶知道我是一个报喜不报忧的,也没揭穿我。

陈碧莲知道了尤奶奶,以后绝对说。🤗

吕雪:就你这丫头会说实话?😒

陈碧莲雪姨,你也知道的,他们都是迷信,要不奶奶走了,吓到他们了,才这样的。😃

刘忠诚:就知道丫头又被欺负了,这帮人……😠

看着诚叔的表情,我急忙把话题移开。

陈碧莲诚叔,斌哥菜煮好了,开工吧!😅

斌哥是厨师长的名字(邵斌),是一个二十八九的大哥哥,在店里掌主锅的,也就是厨师长。

诚叔的饭店是家小酒楼有十个掌锅的,八个配菜的。

而我在里面前期是服务员工资一个月700,中期是服务员加配菜2500,就是忙不过来了就进去帮忙,后期服务员配菜掌锅5500,

接下来是工作对话

吕雪:包102菜好了。

服务员丽:丫头在休息一下我来。😊

正要去拿,就被进来的丽姐抢先了。

陈碧莲我多一盘多还没拿过呢?😚

服务员丽:等下大厅的就让你来送,不跟你抢。😄

看我嘟着嘴,丽姐也就笑了出来了。

厨师杰:厅六的汤好了。

陈碧莲杰哥你是看我不高兴吗?明知道我不会端汤。😣

厨师杰:明仔他请假了,要不你掌他那边的锅,自己煮自己拿出去。😄

陈碧莲我又没煮过,我连切菜多切不来。😑

厨师杰:你跟啊源切菜,你切多少多让你自己拿。就算是包房的你也可以自己拿。😄

陈碧莲真的?没骗我?🤔

杰哥看着我怀疑的眼神,就让源哥教我了。

配菜源:来先切个拍黄瓜,先把黄瓜拍碎,手五指并拢弯曲,手掌按住黄瓜,中指向前凸出,在开始切。😊

我看着源哥的切法学了起来,总感觉好别扭,于是好奇的问。

陈碧莲为什么要这样切,好别扭。😑

配菜源:这样的话中指就可以挡住刀子了。等熟练了,闭着眼睛也不怕切到手。🙂

也就这样我开始从一个服务员变成了半服务半员配菜的了。

不过就这切菜手势我就学了整半个月,而这期间送菜机乎一天才三十不到,就因为我切菜速度太慢了。

厨师杰:丫头,最近切的菜又多了。😊

邵斌:比我以前厉害多了,以前我才学切菜半个月,一天才四十道,还是站一个地方没离开一下的。😊

配菜源:你也不看看丫头师傅是谁😎

大家看着源哥一脸的得意,开始损他。整个厨房的人全笑了出来。

很快就到了十月一日,客流量比往常多了整整两倍不止。

也把我的速度逼着加快了好多,平时一天一百道不到的菜,现在硬是变成两百二三道左右。

就怕客人生气退菜,就要自己买单吃下去了,虽然是我诚叔自己买单,但诚叔挣的也是辛苦钱,虽然比普通人多,但也是不容易。

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