第27章爆衣的美味

第二十七章

孟诗涵冷哼一声，假装毫不在意的转身回到了客厅，孟老看见自己孙女回来了，笑呵呵的问道：“怎么样？小杨的手艺如何？”

“手艺不就那样，还不是烧烤老一套，对了，爷爷，那小子的食材是哪里弄来的？这么好的牛肉，市面上可看不见啊！”孟诗涵问出了自己心中的疑惑。

孟老歪着脑袋想了一会儿，一脸苦笑，“这个我好像还真不知道。这小子每次都是早就准备好了一样，从来没有见过他跟谁买的！”

听见自己爷爷这样说，孟诗涵更加疑惑了，现在这样的牛肉居然不是空运过来的，看牛肉的成色，绝对是刚刚屠宰出来的新鲜牛肉，并不是所谓的冷冻牛肉，5A和牛自己也见识过，虽然很高级的食材，但是来到国内之后，多多少少也是经过了冷藏。

“对了，丫头，你之前说你在京都弄餐饮，应该见识过不少，小杨这个牛肉如何？”孙老忽然想起这件事情，张口询问孟诗涵。

“看上去应该不错，至少国内我还不知道哪里有这个品质的牛肉。”孟诗涵摇摇头，“看他牛肉的新鲜程度，绝对是刚刚屠宰不超过两个小时，但是国内我不应该不知道谁这边饲养了如此高品质的牛肉。”

“那你说说看，如果要售卖的话，这个多少钱一斤呢？”孟老现在有点好奇，毕竟现在自己吃人家小杨的牛肉这些天，超过十斤了绝对。

孟诗涵脸上露出了一丝苦笑，摇头道：“这就是最主要的了，要是真的跟我预想中的品质一样，这样的牛肉，至少三千人民币一斤！”

“什么？”孟老听见三千块钱的价格，整个人都瞪大了双眼，“这么贵？这些天我都吃了不下十斤了，会不会让小杨亏本啊？”

孙老忽然也有些不好意思了，摸摸秃顶的脑袋，讪笑道：“那我今天还要不要蹭这个饭吃呢？”

这个时候，小杨走出来了，冲着众人笑道：“好了，差不多了，可以先上桌了，等我摆好碗筷就能吃了！”

厨房旁边有一个专门吃饭的小餐厅，大家一般都是在这里面吃饭，来到餐厅之后，众人看见桌上摆放着一锅高汤火锅，里面放进去了葱姜蒜，旁边摆放着一大盘的牛肉，里面的牛肉不下两斤。

火锅旁边摆放着一个托盘，里面大概二十多根牛肉串正在滋滋冒着香气，旁边还放着十几根烤面筋，也一样散发着诱人的香气。

孟老已经吃过了，至少有了一定的免疫力，但是双眼还是死死的盯着面前的各种美味，到时孟诗涵跟孙老，一老一少全都呆住了，嘴里面不自觉的发出了一声咽口水的声音。

杨松手里面拿着几套碗筷，笑呵呵的看着大家，招呼道：“好了好了！快点吃饭吧！别杵着了，好吃的我都给你们准备好了了！”

“没错没错！大家快点入座吧！”孟老到时一点都不客气，直接坐在了座位上，然后招呼着大家到位置上来。

孟诗涵虽然吃的不多，但是很爱吃，之前做美食店的时候，就经常吃些好东西，现在看见如此诱人的美味，早就快要忍不住了，急急忙忙抓起一串牛肉串，就要朝着嘴里面塞去。

“慢着！”

杨松忽然阻止了孟诗涵进食的一双手，后者瞪了一眼杨松，怒道：“怎么？你不让我吃吗？别忘记了，你是在我家！”

“不不不！”杨松连忙摇头，解释道：“这一顿饭菜，不是这样吃的，我最近琢磨出来了一套牛肉宴的顺序，你们听我说！”

说完，杨松就站起身子，拿着一双干净的筷子，轻轻夹起一块生牛肉，放置在孟诗涵面前的小碟子里面，笑道：“先吃一块新鲜牛肉， 别担心，这个可以生吃的，孟爷爷知道！”

孟老点点头，连忙夹起一块牛肉，放进嘴里，马上脸上就露出了享受的表情，喃喃道：“美味啊！人间美味啊！”

孙老看见了之后，连忙有样学样，塞了一块牛肉放进嘴里，脸上立马露出了痴汉般的笑容，忍不住开口说道：“天上龙肉，地上驴肉这句话要换了，天上牛肉，地上驴肉啊！”

现在有人做出了表率，孟诗涵也点点头，轻轻夹起牛肉片，放在眼前仔细看了一下。

薄如蝉翼！形容这个牛肉很恰当，生鱼片切的很薄，孟诗涵知道，但是牛肉也能切的那么薄，可见这个人的刀工已经如火纯青了。

想到这里，孟诗涵将一块牛肉放进了嘴里，就在进嘴的一瞬间，什么叫做入口即化，什么叫做奶香四溢，什么叫做肥而不腻，她都觉得得到了很好的诠释。

虽然很薄的一片，但是孟诗涵却觉得满嘴都是回味无穷，根本不用着急吃第二块，先完全将嘴里的美味全都品尝了之后，再说别的问题。

杨松见到孟诗涵脸上露出了满意的表情，轻笑了一声，夹起第二块牛肉，沾了沾味极鲜，轻轻放置在孟诗涵的碟子里面。

这段时日，杨松尝试了很多酱油，比如日式寿司酱油，又或者乱七八糟的别的酱油，却没有味极鲜这样简单的味道来的更实在。

“这个？”孟诗涵脸上露出了一丝疑惑。

“哦！这个味道咱们从浅入深，先品尝一下牛肉原本的味道，但是没有咸味，现在加上一点酱油，再品尝一下，你会发现，你的味蕾再次爆炸的感觉！”

孟诗涵点点头，夹起第二块牛肉，放进嘴里，瞬间，她甚至感觉全身的衣服都已经炸裂开来，自己则沉浸在美味的牛肉海洋之中。

之前说是淡如蓝天，那么这一块牛肉就是在蓝天之中增加了朵朵白云，让这个天空不再空荡。

两块牛肉吃完了！火锅高汤也正好烧开，时间刚刚好，不多也不少。

杨松笑呵呵的从盘子里面夹起了七八块牛肉，直接丢到了高汤火锅里面，孟老则有些好奇，问道：“小杨，这个牛肉，你切的那么薄，涮一下不就好了吗？丢进去很容易猪过头的！”

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