秦云熙【点点头】加油吧
万能龙套:张亮:那宇宁有没有什么要说的?
刘宇宁:【扶额】真的,我真的怀疑节目组故意的,每次都是两个我超喜欢的鲜厨比拼,每次都要我在两个里面做选择
刘宇宁:反正就一句话,做得好吃才是硬道理。不然我再怎么喜欢都没用,加油!
万能龙套:蔡成:谢谢宇宁老师
秦云熙谢谢宇宁
万能龙套:张亮:好,那接下去让我们……
刘宇宁:进入鲜厨拿手菜比拼
秦云熙话不多说,洗干净手后直接拿出鸡中翅,给鸡翅去骨。
一手捏住骨头露出来的那头,轻轻一转,稍稍用力一拔,骨头就顺利地脱出来了。
秦云熙动作很快,没几分钟就把八个鸡翅的骨头都去掉了。
将鸡翅放在一个碗里,倒入适量料酒、奥尔良粉和葱姜,揉拌均匀后放在一边进行腌制。
然后打开箱子,从里面拿出一碗米饭。
万能龙套:林述巍:秦小哥,这米饭是隔夜的吗?
秦云熙是的
万能龙套:柳岩:诶秦小哥,这个米饭是一定要隔夜的吗?
秦云熙随意,看个人口味。
刘宇宁:是这样的,就是隔夜的米饭水分少点儿,在炒的时候更容易炒散,也更容易入味,吃起来更好吃些。
刘宇宁:旁边蔡成炒的蛋炒饭用的应该也是隔夜的吧?
万能龙套:蔡成:嗯对的,隔夜的好吃些
秦云熙这边已经把午餐肉和香菇切成丁了,现在正在热油锅。
没一会儿,锅热了,午餐肉丁和香菇丁被一起倒下去。秦云熙不慌不忙地翻炒着。
待到午餐肉丁表面略带焦皮时,倒入米饭,快速炒散。
米饭基本炒散后,倒入生抽酱油,再放入白砂糖吊鲜,以及白胡椒粉少许。
翻拌几下,倒入先前切好的胡萝卜丁、玉米粒、葱花。
坐在刘宇宁身边的杜海涛凑到刘宇宁耳边
万能龙套:杜海涛:【小声】宇宁啊,人秦小哥今天好像心情不好啊,气压很低啊。咋滴啦是?
刘宇宁:不知道,昨天晚上工作太晚了?
两人的交流引起了他人的注意
万能龙套:张亮:海涛和宇宁在聊什么呢?
秦云熙刚把炒饭盛出来,闻言也看向了刘宇宁
刘宇宁:啊……没什么
万能龙套:杜海涛:就问宇宁秦小哥今天为什么看上去心情不太好
两人异口不同声,现场瞬间尴尬
秦云熙我也……没不开心吧?我平时基本都这样
万能龙套:柳岩:懂了,就是宇宁在的时候会开心点儿,其他时候就放松面部表情了是吧?
刘宇宁:……?
秦云熙嗯,差不多吧
万能龙套:小姐姐团:哎呦
秦云熙嘴上聊着天,手上动作可没停下。动作迅速地用小勺将炒好的饭塞进鸡翅里。
蔡成这边正在炒饭
万能龙套:林述巍:蔡成,我看你这个是海陆空至尊炒饭
万能龙套:蔡成:啊对,海陆空三个都有
万能龙套:林述巍:那海的是什么?
万能龙套:蔡成:海是飞鱼籽,然后空是鸡蛋,因为鸡是属于鸟类嘛。然后陆的话,是亚洲等级最高的和牛。
万能龙套:蔡成:我选的是菲力的部位,不会很油。因为大家吃炒饭其实最怕太油了。
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作者-向月:
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