第133章

王惠开始愁怎么安慰白泽，可也不能直接告诉她别报名了，反正你也选不上。

白泽看王惠不生气了，心里也松了口气，开始乐颠颠的酿猴儿酒。

上辈子酿的时候是在树洞中，可放在现在来说不太好实现，所以白泽直接改成了木桶。

五个木桶洗干净放在太阳下晒干水分，然后白泽就开始往里放各种水果。

用的都是南方常见的水果。

白泽一大早去水果批发市场买的，有什么就买什么，单都是熟透了的。

回来后洗干净同样晾干水分，直接放到木桶里，连切都不切一下。

就这么放到阴凉处，上面盖一层纱布就拍了拍手不管了。

这让张云雷和郭麒麟有些傻眼，他们是没酿过酒，但看过视频啊。

而且有时候郭老师闲着没事，也爱把各种水果泡的酒里，甚至自己酿过葡萄酒。

虽然最后失败了，葡萄汁发酵后没成酒就变质了，可步骤他们还是很清楚的。

最起码水果要切碎才好发酵吧，而且开始都不密封吗？

“我记得应该先密封一下，然后定时放气才行。”郭麒麟说道。

“你说的是普通酿酒，这是猴儿酒，猴子存食物还得提前弄碎？”白泽反问道：“这猴子还能弄到密封的罐子？”

郭麒麟哑然，好像也很有道理。

猴儿酒不就是猴子在树洞储存的水果忘记了，然后因为自然环境发酵后形成的吗，可郭麒麟怎么都感觉不靠谱，这要是酿酒不成功，酿醋也不错。

总不能喝了中毒吧？

别他成年那日就是生命的终点吧，弄不好还能把他们团灭了。

“放心~”白泽笑眯眯的说道：“我亲爸当时喝了不是又活了好几年嘛~”

反正她酿酒基本次次成功，别人为什么没成功那就不知道了，说不定她上上辈子是猴子呢。

剩下的除了时不时在木桶周围喷点水，维持潮湿的环境外，等着就好了。

因为白泽太随意，这让郭麒麟不报一点希望，从网上又查了酿制葡萄酒的方法，时不时就皱眉蹲守在墙根瞅着那一溜木桶，直到闻到了越来越浓的酒味。

因为没有把各种水果切碎，所以发酵的时间会长一点，差不多二十天的时间。

白泽把果核残渣等过滤出来，然后重新倒到木桶里二次发酵，此时的酒还属于半成品，称棕色。

“小海，什么时候可以喝？”张云雷也眼巴巴的看着。

“大概在十天左右就好了。”白泽轻笑，“等装瓶的时候，让你提前尝尝。”

“哥，是不是可以提前喝？”郭麒麟有些兴奋，不用等到他成年啊。

“别人可以提前，你不行。”她算看出来了，郭麒麟也算个小酒鬼。

“可是，过期了怎么办？”郭麒麟试图说服白泽，“等我生日还得好久呢。”

白泽不为所动，“乖，听话，别逼我抽你~”

郭麒麟瞬间噤声，瞪了眼看热闹的张云雷。

办法总比困难多，反正这酒肯定会送给他师父的，到时候他就去师父家跟他来个彻夜谈心，不信蹭不到酒喝。

作者：这个酿酒的方法我瞎编的，跟着做喝了绝对会中毒的，千万别学着做

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