火锅

她熬油做麻辣油，各色的香料按照顺序一点点放进去麻辣的香味很快就从厨房逸出，等麻辣油做好三个人就挨着井边开始清洗青菜。

随着浓烈的麻辣油香味散去，大骨汤的香味也一点点溢出来。

周婶和李嫂子一边摘菜一边闲聊起来“如今天气凉了，人都想吃点儿热乎的。”李嫂子毕竟跟林小墨要亲近些，顺着火锅的话题就往下说。

“今天中午就一起吃点，都别回了啊”正说着蔡文胜和林小妹也打开了家门

“我们带来点家里的特产，也厚着脸皮来打扰一顿哈哈”两人不约而同的笑道，主要是林小墨做的饭菜太好吃了，和家里的不能比，用料足，手艺好。

“都到齐了，今天大家有口福了”林小墨掩嘴一笑，“火锅就是要人多好吃”

热气腾腾的火锅一开锅就冒出了热烈的香味，热气散开，林小墨就夹着羊肉在滚开的汤水里涮了涮。羊肉切得足够薄，筷子里的羊肉不过在里面轻轻晃了几次就全然变了颜色。

林小墨夹起羊肉放在拌好的酱料碗里，微微沾了沾就放入口中。

空间里里的羊肉极好，没有多少膻味，切得极薄，断生之后就被夹了起来。混合着麻辣的味道，裹着些许酱料，林小墨吃到口中只觉得浑身毛孔都舒张开了。

“好吃！”咽下口中的羊肉，林小墨才看向其他人，“尝尝吧，这一锅是辣的，那边一锅是高汤的。”她一边说一边分别往里面下肉、下菜，“尝尝看吧。”

蔡文胜拿起筷子，碗中是简单的芝麻酱和葱花、芫荽。他迟疑了下，这才把筷子放入了麻辣锅里。筷子精准地夹住了一块羊肉，放入碗中。

热气腾腾的羊肉散发着诱人的味道，蔡文胜沾了沾酱料然后放入口中。

辛辣、麻爽的味觉刺激一瞬间让蔡文胜瞪大了双眼，他咀嚼了两下咽下口中的肉。而就这么简单的动作，就让他鼻尖在一瞬间冒出了一层细细的汗水。“喝茶！”林小墨连忙递了茶水给他，“这辣锅我是按照我的口味做的，估计是有些太辣了。”

蔡文胜一口喝了茶水，又缓了一口气。

“还好。”说着他一筷子就去夹辣锅里的食材。林小墨连忙拦了下，“蔡蔡，你尝尝这大骨汤的，萝卜是我之前糟过的，这会儿吸透了骨头汤，味道肯定不错。”

说着从骨汤锅里给蔡文胜夹了一块萝卜。

萝卜煮透，被夹出来的时候晶莹剔透。林小墨看着蔡文胜，唇角带着笑意：“尝尝看吧。”

糟萝卜没有了萝卜本来有的涩味，又吸饱了大骨汤的汤水，煮到透彻。这样的萝卜一入口，牙齿不过轻轻一咬香味就弥漫了整张嘴。

蔡文胜深深吸了一口气，正想开口对面的李婶就忍不住叫了出“哎哟，这萝卜……这萝卜……”她说着伸筷子指着锅里的萝卜，“我可从没吃过这么好吃的萝卜！”说着又夹了一块到碗里，只来得及吹了两下就塞入了口中。

林小墨只笑了笑，这样的做法不算什么复杂，不过是汤水鲜美且浓香，这才衬得萝卜格外好吃。跟红楼梦里一个茄子十几道工序的做法相比，这不过是雕虫小技。

两锅火锅里翻滚的食材很快就被五个人吃得一干二净，最后剩下一部分青菜和手切面一起下到锅里。面条在锅里翻滚了两次，就被五人捞出来分而食之。

“呼——”林小墨舒了一口气，往后一靠轻轻揉了揉肚子，“我好像吃多了。”

她对于吃食上还算克制，大部分时间只吃八分饱就停筷了。不过，大约是许久没有吃过火锅了，特别是辣味十足的火锅，她一时没忍住多吃了最后那碗面，这会儿只想躺着什么都不干。

蔡文胜见她这般模样忍不住笑了笑，起身收拾碗筷。一旁李嫂子和周婶见状连忙起身，“这种事情怎么能让你动手，你快坐着，我们俩来收拾就好了。”

一顿火锅宾至如归，林小墨见几人去洗碗，又泡起来了菊花蜂蜜茶，准备给众人降降火。倒出了果盘，拿出城镇里种的西红柿，本来打算往活过里放，后来想想还是当饭后水果。众人本来是吃不下了，可是看着西红柿晶莹剔透的样子，也忍不住一人尝了一个，一口下去，汁水四溢，甜的像糖水一样。

“我算是服了，你家就没有不好的东西”李婶王春香释怀道。

“哎老了老了还能有这几口，也算是享福了”周婶也感叹

“一会你们都带点回去让孩子尝尝”林小墨笑道“这个是老家种的，那边土地不错，种出来品种就好一点，好吃就多拿一点，太多我们也吃不完，拿回去拿白糖凉拌更好吃”

“听你一说感觉更好吃了”李婶想着家里还有点白糖，等虎子回来让孩子也尝尝鲜。

“这个凉拌的孕妇还是等少吃”林小墨想着对周婶还是关照了一下

“她呀现在就想生啃这些，我回去得拘着她点，不能贪多”周婶一脸笑意想着自己闺女。 几人天南地北的聊着，让林小墨感叹真是远亲不如近邻。

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