帶著城市去60年代
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第五十六 章洗手作羹汤

将城镇的材料带出,林小墨又去菜地里将带回来的藕准备做个新菜。藕段洗净去皮,切成厚片,切的时候第一刀不切断,第二刀切断,以此类推,切好以后就成了一个个藕夹。将农场里准备好的猪后腿剁成肉馅,又将小葱,盐,味精,少许酱油拌进肉馅用筷子塞进藕夹中,放于一旁备用。舀了些面粉,再放一小勺淀粉、少许盐调味,再打入半个鸡蛋清,加水搅均,制成面糊。林小墨烧起炉火,架上锅子,倒入花生油烧热,将藕夹裹上面糊放入锅中煎至两面金黄。然后捞起沥干油,这样藕夹吃起来爽脆鲜香且不油腻。

瞧着一旁盆里还放着几方豆腐,便将豆腐切小块,葱切葱花,蒜瓣切沫,热锅爆香蒜末,放入切好的豆腐块,加水和调料,中火焖煮片刻,最后开锅加入葱花和少许盐翻拌均匀,再加一小碗水淀粉勾芡,一道下饭又清淡的葱闷豆腐便做好了。

最后是卤花生,需要花费最多时间,林小墨将花生放进水盆浸泡半小时以上。用手揉搓着反复冲洗干净后捞出。然后将每一颗花生顶端轻轻地捏开一条缝。将花生放到锅里,加入花椒、姜片、老抽、盐。加水没过花生,盖上锅盖煮10-15分钟后关火。让花生继续在锅中浸泡1小时以上,捞出食用。这样一来花生颗颗入味,味道鲜美。

将吃的一一摆盘,海鲜沙拉,藕夹肉,葱闷豆腐,卤花生,墨西哥卷饼,奶昔。就等家人和蔡蔡来了。

今天林小墨准备正式将蔡蔡引荐给家里人认识,虽然不知道爹娘会是个什么反应,但是自己的心上人总归想得到家人的认可和祝福。

林小墨让林小妹去地里叫上爹娘一起回来吃饭。林老二听到女儿亲自下厨,高兴的忘乎所以,一早上都是咧着嘴笑的。

林老二早早的收拾好一切就等二女儿来叫自己,一进门就看到女儿和一个人影亲密的在一起。不看还好,一看火气就蹭蹭蹭的上来,那还得了了,自己不在家尽然有臭小子敢欺负自己闺女,把林老二放在什么位置。想着立刻抄起板凳冲上前去。

林小墨正拉着蔡文胜甜甜蜜蜜的诉说着相思,突然看到林老二抄着板凳冲了过来,大呼不妙,立刻将蔡文胜护到身后,一个转身挡到了蔡文胜身前。

林老二临近一看自己分女儿挡在了前面,立刻转了方向把板凳砸在了地面。

“好险,好险!”林老二吓出一身冷汗

蔡文胜当即反应过来,立刻拉过林小墨仔细查看,看了一番发现没有受伤,这才放下心来。但是面色却显出阴郁。

“蔡蔡,我没事”林小墨看着蔡文胜一声不吭的样子就知道蔡文胜焦急了。

“我知道,我是气我自己,紧要关头,尽然没有发现,还要你冲到前面保护我”蔡文胜皱这眉头,压抑着情绪

“你没有看到,当时情况比较紧急,我没有多想,要是你看到了,你也一定会和我一样立刻做出本能反应的”林小墨笑着解释道,她和蔡文胜虽然相处时间不长,但是一段时间下来还是有了解的,蔡文胜并不如表面那样的放荡不羁,相反的他很严谨,对事负责,对人有情,只要他认定的事情他就一定会去做,不管多少艰难,只要他认定的人他就一定会竭尽所能保护到底,今天自己一下子的本能反应把他吓着了,林小墨觉得又开心又激动。

“蔡蔡,以后换你保护我”林小墨撒娇的拉着蔡文胜的手。

蔡文胜从一开始沉闷得半句话也没有。听到她的声音,执拗地看向她,抿着嘴唇,仿佛有很多要说,却还是只轻声说了个“好”

听到蔡文胜的话,林小墨抵在食指的拇指盖松开,杏眼一弯,展出个大大的笑容。

“咳咳!咳咳,你们是不是也给爹一个说话的机会”林老二狠心打断两个人甜蜜的时光。

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