龙身凤尾虾是福建福州地区传统名菜,属闽菜系。成菜后身似龙,尾似凤而得名,有补虚养身调理、壮腰健肾调理、补阳调理、阳痿早泄调理的功效。
虾肉玲珑剔透,如龙似凤,配以时鲜菜蔬。白、红、绿、褐四色鲜艳,质地嫩美。
海虾剥去头及身壳(留尾)洗净用于毛巾将水份吸干;2. 用刀在每只虾背部剖一刀至尾(刀深为虾身的1/2,切不可剖断成2 片),剔去沙线,用刀面轻轻拍平待用。
火腿切5 厘米长,火柴梗大小的条15 条,香菇、竹笋切小麦形,葱白切马蹄片,小白菜择洗干净,待用。
将一条火腿条,横放于一只虾尾的肉面上,撒上少许干淀粉,然后从虾尾往前卷(虾尾要露出)成菜肴生坯(15 只虾依法卷上火腿条)。
炒锅置旺火上,热锅下冷油烧至五成热,将虾生坯下锅过油成形,倒进漏勺沥去油。
热锅留余油在旺火上,入配料、调料,炒二下,倒入过油的虾,快速翻炒几下起锅装盘。
小白菜炒熟装虾的周围,即可成菜。
系统(团子):叮!恭喜宿主《龙身凤尾虾》熟练度升至2级,请再接再厉!
系统(团子):叮!恭喜宿主《龙身凤尾虾》熟练度升至3级,请再接再厉!
系统(团子):请问宿主是否需要回收菜品?
安瑾瑶回收。
系统(团子):叮!回收成功!恭喜宿主获得积分125点,现有积分227240点。
刷完熟练度,安瑾瑶就开始做早餐了。
想了想,安瑾瑶炖了一锅鸡汤,准备做点鸡汤馄饨,再烙一些葱花饼。
就在早饭即将做好的时候,张九泰和李鹤东忽然来到了厨房。
安瑾瑶有些诧异,她可还没喊他们来端早饭呢!这时间掐的那么准吗?
安瑾瑶东哥,九泰哥,我正打算喊你们呢,你们来的倒是挺及时。
张九泰:瑶瑶,你又上热搜了。
安瑾瑶啊?
李鹤东:应该就是你昨天录的那个视频,我看了看评论,倒是大多数都是夸你的,要撤热搜吗?
系统(团子):安安,不用撤,我盯着控评呢!不用担心,交给我就行。
安瑾瑶好,我知道了。
听到了团子的话,安瑾瑶的心就安定了下来,她相信团子的。
于是,她看向了李鹤东和张九泰。
安瑾瑶没事儿,不用管,团子说它盯着呢。
李鹤东:那就行。
听到有团子盯着,李鹤东也是松了一口气,不管怎么说,团子的能力毋庸置疑。
说话间,安瑾瑶已经把馄饨盛出锅了。
安瑾瑶好啦!不要想那些了,把饭端出去,准备吃饭啦!
安瑾瑶对了,大林哥回来了吗?
李鹤东:应该快了,刚才那会儿说已经出了机场了,估计马上就到了。
李鹤东说的没错,他们刚刚把早餐摆好,郭麒麟就进门了。
郭麒麟进门的第一件事就是跑过来把安瑾瑶紧紧的抱在了怀里。
张云雷:诶诶诶!干嘛呢!
李鹤东:你这是直接当我们不存在啊!
张九泰:你这走了一天都没到,至于嘛!?
安瑾瑶大林哥?
安瑾瑶却敏感的感觉到郭麒麟的情绪不太对。
郭麒麟:瑶瑶,我终于可以光明正大的和你在一起了!我爸爸同意我们了!
安瑾瑶一愣,她只知道郭麒麟是要出去办事,但是没想到是办的这个事情。
能得到郭德纲的祝福,想必郭麒麟是非常高兴和幸福的吧……
现在,他想把这份高兴和幸福和她共享。
作者:更新来咯~感谢大家的花花~
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