火锅

凤茜儿见准备得差不多了：“差不多也就这样了，没什么准备的，就把切好的肉和蔬菜用盘子装好，客人想加什么自己加进去，肉类一烫熟了就可以吃，汤底和酸菜做法我会写出来给你，等会开张了，试试看有没有人喜欢，我们的东西在精不在多，半价优惠三天，每天五十份。”

大厨：“是，王妃，多谢王妃传授手艺。”

随着小茶楼的鞭炮声响起，改名火锅店正式开张了。

路过的人络绎不绝，但是进来的没几个，因为有些身份的人不会进来小饭馆的，所以进来的要么是好奇的，要么喜欢美食的商人，其余的保持观望态度。

龙昊天被凤茜儿拉着来，一开始没说干嘛，来到了地方就秒懂了，停好了马车，两人便走了进去。

暗一和兰溪兰梅坐到另一桌。

龙昊天看着这冬天才烧的炭火炉子，用来做菜用：“这能吃吗？你确定没有烧焦的味道。”

凤茜儿也知道这年代还没有空心碳，只能尽量减少二氧化碳造成的伤害，此前期间改造侧面和屋顶的通风设计，炭火起步快一点，加入了一些煤油灯的原理：“你试试看就知道了。”

因为是第一天考虑到没什么人，就只做了一大锅汤底，看着眼前的鸳鸯锅的水已经再次烧开，凤茜儿就把青菜蘑菇豆腐之类的倒了进去：“知道为什么我没把肉放进去吗。”

龙昊天摇头：“为什么？”

凤茜儿：“你看这肉是不是薄薄的一片，像我这样，夹起一片肉就往锅里刷一下，几秒钟后捞出来就可以吃了，保证肉不老，味道还好吃，是不是很简单。”

暗一他们几人也学着做。

龙昊天也学着她的样子，夹了一片肉往锅里烫，在捞起来送入口：“唔，味道真不错，味道还可以再…怎么说呢，我从来没吃过这种东西。”

凤茜儿：“你是想说不够辣吗？”古人不怕辣吗。

龙昊天：“对对，就是这个辣味。”没吃过，也不知道怎么形容。

凤茜儿：“没想到你这么能吃辣，倒是少见。”

龙昊天以前对吃食没什么研究，入得了口就行了：“挺新鲜的，没想到小丫头还会做菜，在王府也没见你下过厨。”

凤茜儿撇撇嘴：“我只会做这个。”

龙昊天嘴上的动作没停：“…咳咳，刚想夸你什么都会呢，是小丫头你发明的吗。”

凤茜儿：“…”这要怎么说？说是还是不是？都不对。

吃得差不多了，龙昊天还想着喝辣汤，凤茜连忙阻止：“太刺激，对胃不好，喝这边的高汤。”给他盛了一碗。

龙昊天：“不错，好喝。”

凤茜儿：“那是，熬了四个时辰能不好喝。”

见他们吃着好像很好吃的样子，也陆续有人进来试吃，有样学样。

他们吃好了，就去逛了逛夜市，凤茜儿看着那，有些女的穿着上身旗袍扣款，下身蚊帐款裙子，是民国时期的服装吧？就知道是出自小翠的手笔，还有那脖子上原本的银项圈也变成了玉石吊坠，是第一批出产的项链款，整体看上去显得有点不伦不类，不过也还好，现在开始流行这样穿了吗…

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