“怎么了?”蒋欣见贺涟漪咦了声后,又露出一脸猥琐的奸笑,有点毛毛的问。
贺涟漪对她嘿笑一声,用手肘拐了拐顾安安,“嗷嗷……”
“你哈士奇吗?还嗷嗷的!”顾安安也被贺涟漪看的毛毛的,不过她这心里有点甜甜的,就是不知道是不是自己自作多情了。
就在她胡思乱想之际,有风铃声传来,是一个穿着印有弼马温公司logo的制服的小伙子,他站在门口看了一眼,直直朝顾安安走了过来,手里还捧着一大束疑似花的东西。
“顾小姐,这是温总让我给您送来的,我们弼马温线下第一家实体店就在您隔壁,以后店里产品将优先提供给安禾,我是这家店的店长,叫李通,以后您只要提前给我食材清单即可。”李通在努力憋笑道。
顾安安只见眼前这束中间是五个个头饱满的红通通的西红柿,周围是绿油油的西兰花组成的束花,正所谓绿中一点红。看着这“花”,她有点哭笑不得。
她第一次被人送这么一束菜花,这菜花里还有一张卡片。
「唯愿你快乐。」
顾安安有点想哭。
“谢谢,您辛苦了。”顾安安接过菜花,对这这位弼马温的道了声谢。
李通如释重负,他很怕这位安老板不愿意接这束菜花,点了点头,留下联系方式,就离开了,隔壁还有很多事要做。
“嗷~熬~”等李通一走,贺涟漪和蒋欣立即对着顾安安挤眉弄眼。
“不过,这温总也太抠了,就算他家蔬菜再难买,也至于弄这么一束菜花来啊!”笑过后,贺涟漪表达了对温泽宇的不满。
“有什么关系,外面卖的那些花又不能吃,不实用,这西兰花和西红柿多好的,我等下就用它来给你们做午饭!”顾安安反驳道,她一点都听不得别人说温泽宇的不好。
贺涟漪撇撇嘴。
顾安安没理她,抱着花乐淘淘的去了厨房。
蒋欣趁机赶紧打听八卦。
躲到厨房,顾安安给温泽宇发了一条感谢消息,然后就毫不留情的把西兰花给拆了,拿出西红柿,洗了一个立马咬一口,果然是汁多酸甜可口。
把西兰花和西红柿泡进水里泡澡后,顾安安还拍了个照片,传给了温泽宇。
发完后,顾越来了电话,告诉顾安安,那个比赛是真实的,让她放心参加。
顾安安想了下,一直以来,她都是自己一个人瞎摸索,加以前的理论经验,她到底没学习过,刀工和手法上还是有欠缺。
现在自己厨房都是自己一个人说了算,她怕自己到了比赛现场,很可能就漏了馅。
在厨房里琢磨了一下,顾安安决定报一个烹饪班,跟着老师系统的学一学。
她要报一个,也好被蒋欣报一个。
想到就要做到,她赶紧从厨房出去,拉上蒋欣把自己的想法告诉她。
蒋欣眨眼:“我就弱弱的问一句,要钱吗?”
顾安安大手一挥:“我给你付,就当店里给你学习了,不过,咱们以后可要签合同的,你可不能学完跑了。”
蒋小欣笑了,傻子才走呢!
姜多羡慕极了,又赶紧去学习。贺涟漪则是大包大揽的把找名师烹饪班的事交给她去办。
顾安安在店里每个小可爱脸上转了一圈,高兴道:“给你们做饭去!”
--------------------
下午的营业时间是三点到六点,不提供晚餐,只是下午茶点心。
菜单:玫瑰花饼,冻酸奶芝士蛋糕,荷叶茶,蜂蜜柚子茶。还搭配了些果酱和小菜卖。
因为饼皮稍微花费的时间要久,顾安安一吃完午餐便开始动手,蒋欣照例跟在身边。
她先将先前腌渍好的玫瑰花酱拿出来,让蒋欣将罐子里的玫瑰花瓣取出来,她来把花生米炒熟,然后碾碎。接着取出糯米粉,把玫瑰花瓣和熟花生碎一起放进糯米粉里,搅拌均匀,搓成一个个小圆团,搓够供应下午的量,放进冰箱里冷藏。
花饼的面皮分成两种,一种水油面,一种油酥面。
“帮我把冰箱里的猪油拿出来。”顾安安把中筋面粉倒进大盆子里,喊了蒋欣一声。
蒋欣赶紧颠过去,把早两天就准备好的白色猪油拿了出来。
只见顾安安挖了几大勺猪油进盆里,又加上白砂糖和热水,然后开始揉面,这是在做水油面。揉和好后,她给蒋欣分好面段,让她搓成小圆团。
“搓好后,放在这个下面。”顾安安拿了一个大的湿纱布铺在干净的流水台上,让蒋欣把水油面小圆团放在湿纱布下面。
蒋欣点头,认真的搓着面团。
油酥面直接用中筋面粉调和猪油揉成团,让也搓成一个个小面团。
油酥面搓的面团要比水油面的大,要能包裹住水油面团。
蒋欣搓着面团,顾安安取出奶油奶酪加白砂糖放在大盆里打发成光滑的糊糊,打个几盆分别加上蛋黄和朗姆酒柠檬汁和酸奶,调和成芝士糊。随后她将温热的牛奶淡奶油和吉利丁片加入其中,搅拌均匀,淡淡的奶香飘散在空气里。
从冰箱里把事先用黄油和饼干碎搅拌好,装入模具里的饼干底拿了出来,把芝士糊倒进饼干底上,将准备好的所有模具里装好芝士糊后,再放入干净的冷藏柜。
冻酸奶芝士蛋糕和没玫瑰花饼是交叉着做的。
玫瑰花饼这边,她将搓好的油酥面团擀成面皮,把水油面放在其中,沿边收拢包裹住它,然后再将接口按平,再用擀面杖将面团擀成长椭圆的面皮,擀好后从上往下卷起,接着重复再做一次。
拿美食征服世界提示您:看后求收藏(同创文学网http://www.tcwxx.com),接着再看更方便。