试做

“那就对了。”蓝慕容点了点头，“御香斋与杏花楼一样，他们用的都是蓝城运来的蔗糖，但御香斋只卖1两银子，所以去御香斋买的人比杏花楼的人多。虽然表现上看他们这样的不合算，其实，你仔细一算还是赚的，而且也不是所有的点心都用蔗糖，大多数用的还是白饴糖。”

可是为什么杏花楼卖这么贵，口味和御香斋差不多但都没倒闭呢？”玲珑疑惑不解。

“那就是翠玉说的，花样多！”蓝慕容指了指桌上那份杏花楼的糕点，“你看他们一份点心里有几个花样？”

玲珑听了蓝慕容的话忙转头去看，果然，这单纯的一份招牌点心里面就放了好几款样式不一的点心，而其他店的招牌点心全部都是一种款式。

蓝慕容笑了笑，随即又道，“总结几点，他们几家百年字号能做这么久，最重要的还是味道，其次是价格，花样！”

她眸子看向翠玉，问道，“翠玉，你听懂了吗？”

她之所以说这么多都是为了说给翠玉听的，作为一个点心师傅必须知道对手的优势与缺点。

“嗯！懂了！”翠玉点了点头，她刚刚就觉得小姐懂得好多，却没想到她说这么多，都是说给自己听的。

“那就好！”蓝慕容笑着道，随即将自己方才写的甜点方子拿出一份最简单的，对着翠玉道，“我们的点心铺子花样也必须多起来！我这里有几个新式的点心配方，以后我每天教你一个，你可要认真学哦！”

翠玉一听有新的点心可以学，一双杏眼立马笑得眯了起来，“好！我一定好好学。”

蓝慕容让琉璃将剩下的点心全部拿下去给丫鬟奴才们分了，她们只随便尝了一点，丢了可惜，况且这些点心好多都是这些丫鬟们没吃过的，倒不如让她们也尝尝。

几人朝着景阳宫的厨房走去，厨房的丫鬟婆子们见蓝慕容几人有说有笑的款款行来，心都在颤抖，不知道公主跑到厨房来要做什么。

厨房管事李妈妈连忙迎上来道，“厨房油烟重，六公主怎么来了？”

“李妈妈，我用下厨房，”蓝慕容道。

用下厨房？

公主还会下厨吗？他们怎么不知道。

李妈妈有点吃惊。

蓝慕容进了厨房。

李妈妈正要跟着进去，却被玲珑拽住了袖子，李妈妈回头看着她，“玲珑，怎么了？”

玲珑小声道，“叫几个人拎点水守在厨房外，万一着火了，及时灭火。”

她从小跟着小姐，这么多年她从没见过小姐下过厨，更不要说做点心了，十指不沾阳春水的千金小姐跑到厨房里，还扬言说要做点心，她自然得提前准备着。

李妈妈，“……”

丫鬟们，“……”

本来李妈妈就担心，这下听到六公主的贴身丫鬟这么一说，李妈妈甚至怀疑公主到底是来烧菜的还是来烧厨房的。

玲珑跟着进了厨房，她添柴是把好手。

蓝慕容烧菜做饭肯定她添柴，不担心着火。

可她怕锅着火啊。

蓝慕容刚进厨房，那些正在忙的厨娘都望着她们俩。

菜烧好后，不敢再继续，往锅里舀了一瓢水，然后就不知道该做什么了。

蓝慕容撸起袖子开干，叫翠玉照着她写的方子上的将材料准备好：鸡蛋，砂糖，酥油，水，还有点心的磨具。

昭君传提示您：看后求收藏（同创文学网http://www.tcwxx.com），接着再看更方便。