我们和我们的时光790

那时的冯龙可能没明白我说话的意思，但真坐到酒桌子上了，他才真正理解我说话的意思

按照老规矩，今天买单的是夏侯靳，他听他爸的建议，把我们带到了亳州当地最大的一家做徽菜的酒楼，这酒楼装修的很有徽味，啥是徽味呢？建筑坐北朝南，注重内采光，以砖、木、石为原料，以木构架为主，以木梁承重，以砖、石、土砌护墙；以堂屋为中心，以雕梁画栋和装饰屋顶、檐口见长，集徽州山川风景之灵气，融中国风俗文化之精华，风格独特、结构严谨、雕镂精湛，不论是规划构思，还是平面及空间处理、建筑雕刻艺术的综合运用都充分体现了鲜明的地方特色，尤以民居、祠堂和牌坊最为典型，被誉为徽州古建三绝，而且在总体布局上，依山就势，构思精巧，自然得体；在平面布局上规模灵活，变幻无穷；在空间结构和利用上，造型丰富，讲究韵律美，以马头墙、小青瓦最有特色；在建筑雕刻艺术的综合运用上，融石雕、木雕、砖雕为一体，显得富丽堂皇

进到酒楼后，有好一段时间，我们都是停留在欣赏这些雕塑装修上，可进到包厢里，更是让我们瞪目结舌，三瓶古井贡酒在配餐台的中间，旁边放着九瓶迎客松啤酒，再看圆桌的转盘上，已经摆满了各式各样有荤有素的菜肴，我们还没坐下，夏侯靳就已经开口介绍到“哥几个，今天我是让这酒楼把他们的凉菜热菜拿手菜全拿出来了，今天你们就放开肚子吃和喝，组织来我们老区了，我们老区人民一定要让你们吃好喝好”

“什么老区新区，还解放区的天是晴朗的天,解放区的人民好欢喜呢”我们打趣着夏侯靳，死了活了把冯龙推到了主宾位上，然后才一一坐下

毕竟是夏侯靳的地盘，我坐冯龙的左手，夏侯靳就坐在了他的右手，他看别人都坐好了，笔挺的站好用手指着桌子上的菜介绍到“我先给哥几个介绍下今天的凉菜，这是虫草花拌涡阳贡菜，这涡阳贡菜，具有较高的营养和医疗价值，含有二十多种人体必须的矿物质及氨基酸，具有降血压、通经脉、活血健脑、开胸利气、壮筋骨、抗衰老、清热解毒，预防高血压、冠心病等功效，而虫草花是一种药材，具有食药两用的双重作用，含有丰富的蛋白质、氨基酸、微量元素、维生素，具有壮阳补肾，增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效，对于调节免疫力有好处，所以这菜你们一定要多吃点，那香脆可口的感觉，绝对让你们吃一次想两次”

“好”还未等别人开口，冯龙先鼓起了掌叫起了好，然后拍了一下我的肩膀“爱国，你们每次出来前奏都是这样的？”

我点了点头

“好玩，我喜欢，吃个饭还可以涨知识”冯龙向夏侯靳竖了一个大拇指“回去我请你们吃饭也要这样搞”

夏侯靳被他这么一夸，反而不知道该说撒了，害羞的红了一下脸，尬尬的站在了原地

“别愣着了，继续吧”冯龙催促着他

“哦”夏侯靳被冯龙这一提醒，也回过了神，然后继续介绍到“这是脆椒皖北变蛋，厨师把这优质变蛋切开后蛋块色彩均匀，闻之有一种特殊的扑鼻香气，你们看形似琥珀，油亮照人；咸淡适宜，滑润爽口；柔软细腻，让人回味无穷放入，这吃起来清口弹牙，是很美味的一道下饭菜”

夏侯靳说完后，冯龙又带头鼓起了掌，我们以前是没这环节的，被他一带，只好也跟着鼓掌

“这是蒙城酱牛肉，这是我们安徽菜的一绝，挑选蒙城正宗牛腩，经过多种调味料的腌制而制成的一种肉制品，色泽酱红，油润光亮，肌肉中的少量牛筋色黄而透明；吃起来咸淡适中，酱香浓郁，酥嫩爽口，不硬不柴”

他讲完后，等着大家鼓完掌才说道“这盘是吴山贡鹅，这道菜是合肥的传统名菜，色泽清爽，香气浓郁，味美醇厚，回味无穷，吃起来肉嫩多汁，口感细腻”这次说完他则没等大家鼓掌，而是继续说“刚那四道是我们安徽独有的凉菜，我给大家着重介绍一下，剩下的就比较平常了，我给你们就报下菜名吧”他轻轻转着转盘“这是鸡肉罗勒冷盘、这是什锦凉菜、核桃海鲜凉菜…”

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