我们和我们的时光969

“你家乌云长的可是越来越动人了”储宏轻轻抚摸着乌云的手“要不坐下一块吃”

“我的好妹妹，就别跟一个晚辈让来让去了，咱们后面还有重要事要说呢，你就让乌云快快介绍吧”林萍在旁边劝到

乌云悬在心里的一块石头落地了，八零后的人还是不习惯跟一群老家伙坐在一块吃饭的，她见她的未来婆婆这样说，也未等储宏再让，直接接话到“芋艿夹心黄鱼，将黄鱼宰杀制净，将鱼肉片下，取骨、头尾，加料腌制；鱼肉切片，加底料腌制，芋艿去皮切片蒸熟，捣成泥，加辅料调味，然后加辅料做成坯子，酿入鱼肉做成球形，外拍生粉，拖蛋黄液，裹面包糠，将菜叶切丝待用，锅入色拉油烧至五成热，下鱼头、尾炸至金黄色，放入盘内做造型，下菜叶丝炸酥，放入盘内垫底，下芋艿球炸至金黄色，捞出控油，摆在蔬菜松上即可”

林萍见乌云理解了她的意思，满意的向她点了点头，她现在对她这个未来的小儿媳妇也是越来越满意的了，虽然在世面眼界上比起夏雨还是有些差距，但毕竟年轻，学起东西来确实很快

乌云见林萍对她的做法已经认可，心里也是十分开心，便又继续说到“板栗松阪肉，把松阪肉改刀成一厘米大小的丁，裹匀生粉后待炸，净锅放油，把米网放油锅里炸成碗状，捞出后再下松阪肉，炸至色金黄时捞出，再放入板栗略炸一下，倒出沥油，锅放煳辣油，投入姜片、蒜片、干辣椒节、花椒、小茴炒香后，再放入炸好的松阪肉丁和板栗炒匀，其间加盐、鸡精、味精调好味，起锅装入盘中米网内，即成”

这道菜摆盘摆的也很精致，仿佛将所有的肉丁揽到了一个贝壳里样的，众人一边品尝一边夸奖后，乌云又继续说到“这道菜叫极品烧什锦，把盐放入烤箱，烤烫待用；另把辽参改刀成小条，待用，净锅后放鸡油，先下姜片、葱段、大蒜炸香，掺入高汤后，才放入小鲍鱼、鹌鹑蛋、蹄筋、辽参、杏鲍菇条、花菇条、鱿鱼块、猪肚条、猪舌条、鱼翅，随后调入蚝油、糖色、盐、鸡粉、味精，小火慢煨至原料软熟时，起锅装在小砂煲中，最后把小砂煲放在装有热盐的大砂煲里”

“这道菜好”卫婷婷吃了一口竖了一个大拇指“这个后面客户来了，一人点一份，多有面子，我觉得这道菜以后可以成为咱们美食城的招牌菜”

众人听完后都点了点头，觉得卫婷婷这个建议不错，乌云看众人都品尝的差不多了，又继续介绍到“最后这道叫粽香牛腩，把牛腩改刀成小块，入沸水锅里汆一水，捞出，把粽子改刀成小块，投入六成热的油锅中，炸至色金黄时，倒出沥油，锅留底油，先下干辣椒节和花椒炒香，随后放入姜片、蒜片、豆瓣、牛腩煸炒，掺入适量鲜汤后，才加鸡精、味精、十三香、一品鲜酱油调味，小火慢煨至软熟时，再放炸好的粽子烧入味，最后放入蒜苗段翻匀，便可起锅上桌”乌云说完后，便向众人轻轻的鞠了一躬“董事长、各位老总，今天新品我这里已经介绍完了，各位看有没有什么需要我给厨师长反馈的，我这里好做好记录”

“没事，你先出去吧，有什么需要让老谭改的，我会亲自给你小姨说的，你去忙你的去吧”林萍向乌云笑了笑

见林萍这样说，乌云长长的呼了一口气，像是完成了什么重要任务一样，她谦卑的跟众人打了声招呼，便退出了包厢

“这个丫头不错，我喜欢，她撒时候跟你家老三办事呀？”卫婷婷看着包厢门关紧，便问着林萍

“儿孙自有儿孙福，我现在哪能管得了他们，你看老二他们，说结婚就结婚，给我连一个准备的机会都没有，所以老三他们撒时候想结了，我就把钱给他们准备好，我现在连我自己都管不好的呢”林萍自嘲着自己

“这新菜乌云也介绍完了，杨总不是说今天找我和储宏是有两件事吗？还有一件是撒事？”每个菜都尝的差不多了，剩下就是慢慢吃菜慢慢喝酒了，所以卫婷婷喝了一口茶，问着杨桂凝

“第二件事，就是陈美娟的事”杨桂凝给每个人把白酒填满，又对着她们若有所思的笑了笑

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