第458章准备晚饭

第四百五十八章 准备晚饭

姜汤很快就弄好了！王海文肯定是不会去送的，还是让童千漱去送吧！童千漱在节目里面真的算是担当了一个大姐姐的身份，年纪比较大，但是会做人，何高毅老师就很喜欢这个小丫头，杨松之前看节目的时候，为什么童千漱能够成为节目之中扛把子一样的存在，就是她的高情商，现在的她不能说有超级好的资源，但是至少成为一线明星还是有机会的！可惜，现在为了这个节目，感恩，一直没有接太多的资源，只是挑选一些何老师觉得还不错的电视剧拍拍，不过也是因为这样，童千漱的作品其实也算得上是很不错的了，现在的人气也在一直在增加！

杨松目送童千漱上楼之后，对着叶芸说道：“别的就算了，这几个竹笋你们努力一下，弄干净就好了！我现在先去处理鱼肉了！”

“知道了！知道了！你去忙你的吧！”

之前看节目的时候，杨松知道何老师喜欢喝一点小酒，于是看见了旁边有一麻袋的花生，正好看见旁边有人走过来了，一看，是阿依古丽带着小四正在玩耍，原本想要叫外面的叶芸弄这个，正好叫她过来了！

阿依古丽带着小四蹦蹦跳跳蹦过来了，看着杨松笑道：“杨师傅，怎么了？”

“帮我剥花生吧！一盘子就好了，一个人比较累，叫王海文他们一起过来帮忙！”杨松在后院放好了盘子跟花生，对着阿依古丽交代了一下。

“知道了！”回应了一声，阿依古丽就去叫王海文跟古歌去了！

回到了厨房里面，杨松先将那些被自己刺死的鱼全都弄完了！这些鱼必须要全都弄完，放久了，怕有味道，腌制好了之后，杨松顺手放进了冰箱里面。

冰箱蛮大的，双开门的那种，但是鱼太多了，还有些放不下的样子，杨松简单的整理了一下冰箱，好歹算是放进去了！

剩下来的小鲫鱼，肯定是打汤喝最好了！也不能算是汤吧！正常红烧，放点酸萝卜，这才是最合适的！多一点汤水，汤的话，中午的猪脚汤还剩下一些，弄一个鱼丸汤就好了！

首先就是打肉泥，杨松将之前留好的一条大草鱼开肠破肚，剔骨之后开始剁鱼肉，杨松从系统空间里面弄出来了两把菜刀，然后双手都犹如幻影一般开始疯狂的在菜板上剁着！不一会儿，肉泥就开始变成了碎肉模样！但是杨松不敢太快了！不然变热之后，鱼肉的味道会被破坏，没办法变成了鱼泥，做不成鱼丸的！

鱼肉是很脆弱的一种食材，稍不注意，鱼肉就会熟，入水煮也不能太久，一般来说，鱼片之类的，都是按照烫来制作的，而不是煮！必须要用烫来慢慢的滑，这才行！多煮一会儿，都会让这个鱼变的太烂了！

杨松花费了十分钟的样子，至于将鱼泥剁好了，加入葱姜汁，还有料酒跟淀粉之后，开始让双手降温，慢慢的揉捏起来了，打上劲了之后，就开始挤鱼丸了，杨松不一会儿，就做出了一锅的鱼丸，烧开水，稍微的定型了之后，就开始处理小鲫鱼了！

小鲫鱼很简单，但是很需要细心，要是在家里处理小鲫鱼，没有合适的刀具，就用剪刀也合适，杨松不一样，他处理小鲫鱼的方式很快，不一会儿就全都处理干净了内脏跟鱼鳃，最后从系统空间里面取出了一个小刷子，钢刷，也是之前系统提示自己的，可以弄出来的，专门用来刷鱼鳞的，这个刷子可以清理出来鱼鳞，不损坏鱼肉，很方便！

至于全都处理好了！小鲫鱼的花刀也处理好了！杨松开始准备配料了，各种葱姜蒜，按照不同的做法，切片或者是切蒜蓉之类的，总之就开始处理好了！等到杨松处理好的时候，看见大家都准备好了！一盘子花生，竹笋也弄好了！叶芸给端过来了，放在菜板上，询问道：“已经要开始了么？现在五点钟多钟了，要弄饭吃了吗？”

“可以开始了，早点吃也好！晚上要是想吃宵夜的话，我再弄就好了！”杨松对于吃宵夜的事情很熟悉，毕竟家里那边的几张嘴巴每天都会要吃宵夜！

叶芸满意的点点头！等的就是杨松这句话，以前在家里的时候，每天睡觉之前，叶芸都会先吃一点东西，饼干或者零食什么的，主要的就是肚子饿的快，还有就是，自己不会弄饭菜，所以就没办法，只有吃点零食了！

杨松开始弄各种饭菜了！鲤鱼很简单，红烧鱼！草鱼有三条，一条弄成了鱼丸，一条就弄松鼠桂鱼好了，虽然不是桂鱼，但是这个草鱼还是可以！鲫鱼汤！鱼尾巴全都弄出来了，油炸鱼尾，要是用来下酒是最好的，这就是杨松弄来准备给何老师吃的，还有一叠花生米！

烤鱼也是需要弄一个，还有一条草鱼就弄成烤鱼，相信很多人都会喜欢吃的！鲫鱼，就弄一个红烧鲫鱼，这个跟红烧鱼块还是不一样的，首先鱼的品种就不一样了！

既然已经决定好了这些菜肴，杨松心中立马就有了打算！开始弄了！首先就是开始小鲫鱼，这些事需要多煮一下的，并不是依靠烫就能做好的！杨松起了一锅冷油，就开始折腾花生米了，花生米杨松平常的时候都很喜欢吃，这一次，也要冷锅慢慢炸，小火慢慢炸，杨松对于这样的火候在柴火灶里面不好把握，还是去天然气的灶台弄就好了！

弄好了花生米之后，趁热撒上白烟，一盘油炸花生就做好了！喝酒必备的小吃！

正在这个时候，王海文走进来，看见杨松正在忙活：“杨师傅，要不要帮忙呢？”

“正好，你去弄一个碳炉吧！我旁边就有一个烧烤架，就用这个吧！”杨松见到有人过来了，正好指挥弄一个碳炉，烤鱼需要的！

市面上的烤鱼，一般都是用电子烤炉，比较方便，并且速度也很快，但是少了一丝烟火气息，杨松就不怎么喜欢这样的味道，还是用碳炉烧木炭比较香！带着一丝烟火气，杨松最喜欢的就是这种感觉！

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