第133章开花饺

“杨松，你...你这是怎么回事？虾饺会自动开花？”孟老也算是吃过天下的人，居然还是第一次见识到这样的虾饺！

说起这件事情，杨松心中就露出了一丝得意，这就是一种特定的手法包出来的，古籍之中有记载，只是那么多年之后，古人将这种特有的手艺掐在手里面，传男不传女，传子不传徒！久而久之，这样的手法也就失传了！

开花饺，并不是一种饺子，而是一种饺子皮的包法，利用特定的手法，将褶皱全都隐藏在饺子之中，等到蒸熟了之后，饺子受热，变成了胖嘟嘟的，再猛然掀开盖子，冷空气直接刺激到饺子，热胀冷缩，饺子就直接紧缩，但是饺子褶皱却不会，而是受到紧缩的原因，原本藏在里面的褶皱，此时全都张开来，仿佛开花一般！这就是古时候的失传手法，开花饺！

“老板，你是在变魔术吗？这样的饺子怎么弄出来的？”沈怀昭都想要跪在地上看杨松了！

孟老到时沉思起来了，半天才喃喃说道：“开花饺，居然是传说中的开花饺！”

杨松愣住了，万万没想到孟老居然认识这种特殊的饺子包法！连忙问道：“孟老，您是怎么知道开花饺？”

“那还是我年轻的时候，那个时候正好改革开放，我下乡吃饭，正好赶上东北饺子馆开张，一个中年人去挑战东北饺子馆的老板娘，最后打败了她，最后告诉我们，自己并不是最厉害的，还有一种失传的饺子包法，叫做开花饺，小杨你这个饺子的样子，正好符合他描述的那种饺子！”孟老说起这件事情的时候，满脸都是回忆的感觉。

挑战？中年人？杨松立马想到了一个人，连忙问道：“孟老，那个中年人有没有说自己叫什么呢？”

“叫什么？对了！我记得他说过，自己姓王！”孟老仔细回想了一下，才想起来那个人说自己姓什么！

又是姓王的！杨松记得叶老跟自己说过的那个神秘的王姓中年人，又是这个姓王的，现在这个中年人在自己脑海之中已经有了一个雏形，那就是偶尔来一次的王老，不过他每次来自己这边就只是吃东西，并没有说自己做的不好啊！

隐世厨王世家王家！这个存在于传说中的家族，杨松总觉得，未来某个日子里面，自己应该会跟他们产生无数的交集！

“好了！我们别聊天了，快点吃吧！我都快馋死了！”孟诗涵倒是没有那么在意，只是惦记着吃东西，那么可爱漂亮的水晶虾饺摆放在自己面前，怎么能够不想吃呢？

孟老这才回过神来，呵呵笑道：“好了好了，人老就喜欢回忆一下以前的事情，大家快点吃吧！”

说着，孟老就夹起了一个水晶虾饺，然后沾了沾红醋，放进嘴里，双眼猛然瞪大，半天没有说话，但是脸上的舒适表情让大家都明白了，这个饺子很好吃！

孟诗涵很守规矩，桌上有老人，老人没有动筷子，自己是不会吃的！沈怀昭则是大家全都是老板，他们不吃，自己肯定也不会吃，而杨松呢？更简单了，自己是厨师，品尝的人不吃，自己就先吃，太不守规矩了！所以大家就只有等着孟老先吃，之后才会动筷子！

大家见到孟老开始吃了，自己也就没有忍住了，纷纷将筷子放进了蒸笼里面，夹起一个饺子，开始美滋滋的吃了起来！

味道怎么样，杨松不清楚，但是看见她们脸上幸福的表情，杨松就知道，味道肯定不会差！他拿起筷子，夹起一个饺子放进了自己的嘴里！

甜！不是白砂糖的甜！而是虾肉的甘甜！新鲜的口感，是冷冻虾没有的感觉，地中海红虾独特的香味儿，充斥在嘴里，那是一种大海的感觉，让人置身于海洋之中的感觉！充满Q弹的饺子皮，打击着自己的牙齿，虾肉充满韧性却又不乏柔嫩！好吃！真的太好吃了！

杨松吃完一个之后，满足的放下筷子，系统标价一百六十六一笼的饺子，果然名不虚传！

现在的杨松终于不再纠结于价格，就单从地中海红虾的价格来说，就已经算是很便宜的了！

夹起两个虾饺，放置在小四的餐盘里面，按照道理来说，猫狗都不能吃太多的淀粉类食物，虾饺皮就放置了生粉，不过不要紧，偶尔吃一次到时不要紧，就当做给小四尝尝鲜了！

小四早就闻到了香气，但是主人没有说话，它也不敢做什么，只好眼巴巴的坐在自己的窝门口等着他们说话！

此时见到杨松给自己吃饺子了，开心的凑到食盆里面吃了起来，小屁股一扭一扭的，杨松虽然说又好吃的不给它吃，但是也只是说一说，并不是真的不给。

现在，一家人，全都在吃杨松的饺子，一共五十个，四个人每人吃了十几个，还是有些意犹未尽，杨松坐在椅子上，看着他们吃完了，笑道：“吃饱了吧？”

“还没有，那么好吃的饺子，怎么可能这几个就吃饱呢？”孟诗涵意犹未尽的砸吧砸吧嘴，摇摇头。

杨松开始收拾东西，沈怀昭看见了之后，连忙站起身子，就开始帮忙收拾碗筷。

“东西好吃，适量才好，现在那么晚，真的吃撑了，直接睡觉，明天你们不怕消化不良吗？”

“我知道！我只是随便说说的！”

孟诗涵吃饱喝足了，站起身子，伸了一个懒腰，慢悠悠的走到了客厅的位置，沈怀昭看见孟老拿出了茶杯茶壶之类的东西，连忙走上前，开始帮他泡茶！

“哟！丫头，你还会泡茶呢？”孟老有些意外，没想到这个小丫头居然还会泡茶！

沈怀昭有些腼腆的笑了笑，一边泡茶一边说道：“以前在茶馆做过一些时间，别的没有学会，别人泡茶的时候学了一些，多厉害说不上，只是知道该怎么泡而已！”

孟老笑着点点头，安静的看着沈怀昭泡茶，直到他看见沈怀昭熟练的端起茶壶，轻轻冲着茶杯到了三下，正好一杯茶。

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